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日曜日 12:30 訪問先客6名 後客4名 いずれも地元のマダムのランチ。入口も店内もトイレもおしゃれなお店。メニューは特に変わったものはないが、お店の雰囲気からサンマー麺がちょっぴり浮いて見える。鳥ネギをオーダ10分足らずで配膳。お店の雰囲気に合ったおしゃれなビジアル。スープは鶏ベースのクリアな醤油。細かく刻んだネギと生姜がアクセントをつける。スープよりも具である鶏とネギの味付けが濃いため、味の変化が楽しめる。具は白髪ネギよりちょっぴり太めのネギ、ごま油ベースの味の濃い鶏チャーシュー。きざみネギと生姜のほかに何か茗荷のような風味があるが何かは不明。麺は細麺。固めでよくほぐれて喉越しが良い。総評：店の雰囲気にあったおしゃれな一品。おしゃれ過ぎてちょっとおとなしすぎかな。もうチョイピリ辛にしてインパクトを強くすると絶品かも。こんどはお店の雰囲気に合わないサンマーメンをTRYしてみます。ごちそうさま。
atomさん、こんにちは。 店名に似合わず？ちょいと上品な感じの一杯ですね～。これはこれで良さげですが、 サンマーメンのやんちゃぶりにちょっと期待したいところではあります。
ぬこ@横浜さん＞ こんばんは。 すぐ近くの漁火亭という漁師食堂で大根焼酎を呑んだあとに行ったので、思いっきり場違いでした。 お隣はサンマー麺でしたが、具だくさんで美味しそうでしたよ。 そうそう、ビールのおつまみについてきたキムチも甘口で美味しかったです。
atom
ねこやしき
さとこ
uccyan
白
75点
78点
89点
82点
75点
先客6名 後客4名 いずれも地元のマダムのランチ。
入口も店内もトイレもおしゃれなお店。
メニューは特に変わったものはないが、お店の雰囲気からサンマー麺がちょっぴり浮いて見える。
鳥ネギをオーダ
10分足らずで配膳。お店の雰囲気に合ったおしゃれなビジアル。
スープは鶏ベースのクリアな醤油。細かく刻んだネギと生姜がアクセントをつける。
スープよりも具である鶏とネギの味付けが濃いため、味の変化が楽しめる。
具は白髪ネギよりちょっぴり太めのネギ、ごま油ベースの味の濃い鶏チャーシュー。
きざみネギと生姜のほかに何か茗荷のような風味があるが何かは不明。
麺は細麺。固めでよくほぐれて喉越しが良い。
総評：
店の雰囲気にあったおしゃれな一品。おしゃれ過ぎてちょっとおとなしすぎかな。
もうチョイピリ辛にしてインパクトを強くすると絶品かも。
こんどはお店の雰囲気に合わないサンマーメンをTRYしてみます。
ごちそうさま。