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「味噌チャーシュー麺(1250円)」@創始麺屋武蔵の写真日曜日の11時15分到着、先客10人程度ほぼ満席。

新宿小滝通り。
ここには多くの有名店が軒を連ねていて歩いているだけでも楽しい通りです。
そんな中、長いあいだポールポジション(?)を維持しているこちらのお店を訪問。

お店に入ると、威勢のいいかけ声がしていて気持ちがよい。
ちょうど席が空いていたので、行列を作ることなく着座して
ラーメンを待つことにした。

しかしほんとうに気合いが凄く、湯切りのかけ声が

「よいしょー!どっこいしょー!!」
どのタイミングであわせるのかよく分からないが
ちょっと圧倒されてしまう。苦手かも (;^_^A

まぁ、そんなこと思いつつ、待つこと5分程度でラーメン着丼。

角煮がきれいですね。
さっそくスープを飲んでみたが、「美味甘い」って感じ。
麺は中太のでモチモチしているけど、わたし的にはもっと
かためでもいいかもと思いました。

そして角煮ですが、これは本当に絶品です。
口の中でトロトロにとろけて、しかも味がぎっしりつまっています。

満足の一杯、ごちそうさまでした。

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