Item: ラーメン燈郎
Rating: 87
Author: ちむにい

87点

ついつい連続して訪問してしまった。
本日はラーメン。

まずはスープから。
とろりといった感じのスープで動物ががっつり。
ちょっとしょっぱめのスープ。このとろとろ具合だとしかたないのかな。
しょっぱさの中に甘みが感じられるほどの出汁具合。

麺が変わって平打ちの極太麺ではなくて四角と丸の間ぐらいの断面のふと麺。
このスープにはよく合っていた。

そして汁なしの時と同じたっぷりの豚。
とろーりほわほわでやっぱりうまい。ちょっとアブラ多めでした。
豚ましで7個ほど入っていてボリューム満点。

最後のほうは骨髄？と思われるざらざらのものもあって相当の濃厚さであることがわかる。
ちょっと濃厚すぎたかな。途中でスープ割したらすごいおいしかったかも。