なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉ラーメン塩(太麺)+大盛り」@麺屋 番の写真こちらは、自宅から自転車で10分弱なのでとても近いのですが、なぜかまだ未訪問でした。

12時ちょっと前に訪問。

満席で、並びはなし。
店に入り、食券機にて「味玉ラーメン(太麺)」と「大盛り」の券を購入し、しばし待ちます。
ちなみにこちらのお店では、細麺と太麺のいずれかを選ぶことができます。
私は、太麺マニアなので迷わず太麺に(笑)

5分ほどして席が空き、店員さんに食券を渡すと、「醤油か塩のどちらにしますか?」と聞かれたのでおそらくメインであろう塩をチョイス。

席について更に待つこと5分。
やがて完成しました。
ちなみに、天空落としの湯切りはありませんでしたよ(笑)


見るからに美味しそう♪
具材は、メンマ・青菜・のり・チャーシュー1枚・刻みネギです。(味玉は有料トッピング)

早速いただきます。

スープは、動物と魚介のWスープ。
見た目は、とても澄んでいます。
あっさりとしていますが、コクがありとても美味しいです。
魚介は分かるけど、動物ってなんだろう?
やはり豚と鶏でしょうか?

麺は、四角い極太ちぢれ麺。
麺の太さが若干不揃いで、もっちりとしていて歯ごたえがあり、スープが良く絡んでGOOD!

続いてチャーシュー。
提供前に七輪を使って炭火で炙っていました。
口に入れると、香ばしい味わいが広がります。
柔らかくて、若干甘みのあるタレに漬かっていてとても美味しいです。
このチャーシュをご飯に載せて食べてみたいですね♪

味玉は、黄身が半熟でこちらも多少甘みがあり旨いです。
青菜は、あっさりとしていてシャキシャキ。
メンマは、柔らかい歯ごたえで丁度よい味付け。
のりは、スープに浸して食べました。


今回も、スープがとても美味しかったので完飲してしまいました♪

中村屋系(そんな言葉があるのかな?)では、レイクタウンの中村屋@WeST PArK CaFE に続いて2店舗目の訪問でしたが、こちらもレベルが高くて驚きました。
これは、中村屋本店の方にも行かないとダメですね!
近いうちに、ぜひ行って見たいと思います。
ごちそうさまでした。

そういえば、メニューに「焦がし醤油ラーメン」というものがあるのですが、丼にスープを入れてバーナを両手にそれぞれ持ち、めっちゃ炙ってました♪
カウンターのそばで炙るもんだからゴー!ゴー!とすごい迫力&熱かったです(笑)
次回は、そちらを試してみたいですね。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
ここなかなかいいですよね♪駐車場もあるし並びもないしそれでいて結構本格的で♪
1年以上行ってないのでそろそろ行ってみようかな♪

はっとりくん | 2011年12月15日 16:36

>はっとりくんさん
はい!
とても気に入りました(^ω^)
近所にこんな美味しいお店があったなんて盲点でした。
店の前はよく通っていたのですが(^_^;)

しなごん | 2011年12月16日 21:39