★上野で武蔵を堪能しましたよ～！！★
『麺屋武蔵 武骨相傳』へ！

この日も、上野で仕事の為、未訪のこちらへ！
12時ちょい前、店内5名待ち。同行者と計4名で来店。

白・黒・赤と味を選べる形で、苦味のブラックをチョイス！

10分程で、着席。その後、6分程でハイド～ン！！

バ～ン！とインパクト抜群のビジュアル。

先ずは、麺のみで。
角ばった太麺で、ワシワシと歯ごたえのある、食べ応えのある麺です。
大盛なので、麺量は400ｇくらいでしょうか？キマスネ～ｗｗ

スープに浸けますか！
黒は、苦味とありましたが、そんな感じでもなく、
無難な豚骨系のスープで、ちょい温いですね～。
見た目は真黒ですが、上っ面だけで、麺を浸けると、中は普通の豚魚色。
旨味はありますが、もう少し、うたい文句通りの味が欲しかったですね～。
魚介感は、あまり感じませんね～。。
無難に、旨いですが。

具は、麺側に巨大なローストチャーが2枚・味玉で、スープ側に浅葱・メンマの構成。
ウリのチャーは、まぁデカイｗｗ
ジューシーで美味しいのです。肉肉しさがあり、味付けも塩でシンプルで、多少のタレが、
和えてある様な感じですが、もう少し、柔らかさがあると完璧かな！
でも、この弾力も捨てがたいな～。でも、かなり好きなタイプ。
他は、無難な感じで、美味しいです。

総評は、黒い豚骨つけ麺で、基本的に、普通に美味しい感じ。
武蔵は、ハズレもないですが、突き抜けるのも無い感じで。肉が良いので、
白・赤も気になる所ですね～。
ＣＰ的には、値段高めに感じますが、麺量大盛まで同料金ですので、
普通のつけ麺大盛であれば、結構お得感もありますね～。
また、機会があればって感じで。

『ごちそうさまでした』