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六角家派生のこちらに日曜の15:00に初訪問。とは言え券売機で目に付いた標記を購入しカウンターへ。着席から3分で提供とは！予想通りに濃厚そのものベトベトでドロドロです。旨からの部分は赤味噌から出ているように感じ、甘めの豚骨スープに味噌の塩気が絡みます。麺は家系ド真ん中の中太ストレート麺、歯応えはムギっとしていて加水は低め。トッピングは家系お馴染のホウレン草にチャーシューと海苔3枚に、味噌だからでしょうか？メンマとフライドガーリック。どことなくらーめん風々風にも通じるニュアンス。
こんにちは。 おっと、家系の味噌ですか。 ソレで辛いってのは珍しい気がしつつ、、 とにかく、ベトドロに攻められたい・・・ もちろんBMです。
himaさん それにしても家系スープに味噌を溶かしたイメージそのままなので、 おおぉーそうきたか！みたいな展開にはなりにくいです。（あくまで個人的見解） しかも目黒とは言え鉄道での訪問には難儀な場所ですし、ハードルが低いんだか高いんだか。
suzy（休憩中）
六角家派生のこちらに日曜の15:00に初訪問。とは言え券売機で目に付いた標記を購入しカウンターへ。着席から3分で提供とは！予想通りに濃厚そのものベトベトでドロドロです。旨からの部分は赤味噌から出ているように感じ、甘めの豚骨スープに味噌の塩気が絡みます。麺は家系ド真ん中の中太ストレート麺、歯応えはムギっとしていて加水は低め。トッピングは家系お馴染のホウレン草にチャーシューと海苔3枚に、味噌だからでしょうか？メンマとフライドガーリック。どことなくらーめん風々風にも通じるニュアンス。
Toshi
Kuni
キャモンヌ
quente
ＭDR10500
