１０：５３到着　一番乗り
　今日は朝からバイクで行動。動ける範囲で暖まるもの・・・。そうだ！ド豚骨を食べよう！ガツンとした豚骨。『ばくだん』もつけて暖まろう。
　という事で到着。微妙な時間ですが小雨降る中、店先で待つ事にしました。ガラス越しに男性スタッフと目が合います。軽く会釈をすると、こちらに向き直って深々と挨拶を頂きました。１０：５５、別の男性（店主さん？）が買い物らしき用事で外に出るなり｢すみませんネ、お待たせしちゃって｣と凄く低姿勢。いえいえ、いいんですョ。入口に１１時〜って書いてありますから。勝手に早く来たのは私ですから。１０：５８、入口付近の照明が点灯。中から女性が｢お待たせしましたぁ｣と元気よく迎えてくれました。見える限り、スタッフは三人とも小走りで動いていました。非常に好印象です。
　店内は豚骨臭。以前はよく嗅いだニオイですが、最近はご無沙汰していました。お冷は入って左側の冷水機セルフ。

　ヤツは皿に乗って現れました。ばくだんはカウンター越しに手渡されます。レンジ使用ですかネ？｢熱いから気をつけてください｣との声。
　先ずはド豚骨のスープを！　・・・へ？薄いですネ。サラリとした口当たり、コッテリ感も控え目、ニオイも弱い。。悪くないですョ。ただ、ド豚骨って感じではないですネ。ライト豚骨。開業直後は強烈だった記憶があるのですが。。。
　麺は極細ストレート。トリオ製麺と書かれた麺箱が見えました。市外局番から判断すると九州ですネ。細麺なのに噛み応えはいい感じですネ。でも量が少ない。。
　チャーシューは薄手ながらも中々。多目の千切りのキクラゲはナイス食感。万能ネギも多目で彩りもいい。
　早々に卓上のニンニクを投入。オロシの中に刻みっぽい部位も散見できるタイプですが、豚骨の旨味を上げる力は今ひとつ。辛子高菜は辛いですネ。少しずつ試したほうが無難でしょう。
　替玉をギリギリまで考えましたが、総額９００円はキツイので断念しました。デフォで１００ｇあるんでしょうか？車か財布か、何処かにある筈の替玉クーポンを忘れたのがイタイｗ　仕方が無いので残り少ない麺に『ばくだん』投入。『ばくだん』とは、海老・タコ・モヤシ・ニラ・長ネギと辛味のついたスパイシーな肉味噌。高菜効果も相まって、額や鼻の頭に汗をかきました。
　ド豚骨だと思って食べたのが失敗だったかもしれません。ライト豚骨だと思って食べればよかったのかも。。ヤツ単体だったら７０点チョイ位でしょうか。マニュアルではない、とても好感の持てる接客を含み、このクラス最高の７９点をつけてもバチは当たらないと思います。

替玉の　券は財布に　忍ばせて