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13：30入店。先客2人。昼時を過ぎたためだろうか、空いている。 ざるラーメン中盛-あつもりを注文。5分ほどで登場。麺はさほどゆで時間がかからない細めんなので、早いのもなんとなく納得。ただ、麺はザルでなくどんぶりに湯をはった中にはいってくる。（ざるラーメンなのに？） つけ汁はとりがら醤油ベースのあっさり・さっぱり感に酢が入っている感じ。出汁のこくとか風味とかはほとんど感じられない。イメージとしてはオーソドックスな醤油ラーメンの麺と汁を分けてみました。みたいなところか。 麺が湯に使っているため食べているうちに、つけ汁のあっさりさっぱり感がどんどん増していく。要は薄くなっていくというべきか。 そばやの蕎麦湯の容器がはじめからついてくるのだが、スープを濃くできるなにかが入っていてくれと期待しつつ蓮華にとると、麺のゆで汁が。ぜんぜん要らない。不要不要。 まずいとかダメではないが、合格点には至らず。
kei
蒼風
チャーチル・クロコダイル
ペヤング
翔太郎
13：30入店。先客2人。昼時を過ぎたためだろうか、空いている。
ざるラーメン中盛-あつもりを注文。5分ほどで登場。麺はさほどゆで時間がかからない細めんなので、早いのもなんとなく納得。ただ、麺はザルでなくどんぶりに湯をはった中にはいってくる。（ざるラーメンなのに？）
つけ汁はとりがら醤油ベースのあっさり・さっぱり感に酢が入っている感じ。出汁のこくとか風味とかはほとんど感じられない。イメージとしてはオーソドックスな醤油ラーメンの麺と汁を分けてみました。みたいなところか。
麺が湯に使っているため食べているうちに、つけ汁のあっさりさっぱり感がどんどん増していく。要は薄くなっていくというべきか。
そばやの蕎麦湯の容器がはじめからついてくるのだが、スープを濃くできるなにかが入っていてくれと期待しつつ蓮華にとると、麺のゆで汁が。ぜんぜん要らない。不要不要。
まずいとかダメではないが、合格点には至らず。