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「濃厚とりそば:700円」@天神下 大喜 高円寺分店の写真なんだか売れ行きが芳しくなく、今年中に閉店ということでいそいそと訪問。
お昼時に訪問しましたが、先客1。ふむう・・・。
湯島の本店とはメニュー構成が結構異なりますね。二郎インスパイアみたいなのもあるようで・・・。
でも連食予定なのでここは濃厚とりそばにしてみましょう。

先客がほとんどいなかったためか、食券を渡してから5分ほどで到着。いただきます。
お、これはなかなか美味しいじゃありませんか。
唇がペタペタになるほどコラーゲンチックな濃厚鶏白湯です。鶏白湯というと淡白な味わいのお店が多いのですが、こちらは鶏の旨味抜群のどっしりとした味構えでまさに濃厚の名にふさわしい仕上がりとなっております。
ただ結構鶏の臭みもあります。このへん抑えられたらもっと良かったかも。
麺は博多豚骨のような細パツパツ麺ストレート。うん、やっぱり鶏白湯には細いほうが合いますね。
具は細く柔らかいメンマ・カイワレ・ネギ・炙り鶏チャーシュー。これらはまあ普通でした。
量も少ないのでさくさく食べ終わり退店。後客もゼロでした。

湯島の醤油ラーメンがあまりに普通すぎて期待していなかったのですが、かなり満足のいくお味でした。
美味しいのに廃れてしまうなんて、客の土地柄や客層があまりラーメンって感じじゃなかったのかな?
跡地に入るお店にも期待いたします。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです~。

ほぉ、此方ではペタペタ鶏白湯もあるんですね~。

本店と違ったオリジナリティが楽しそうですね~~~

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
どうもこんにちは。
鶏と鶏油とコラーゲンたっぷりっぽい感じの良きお味でした。
本店よりも味は好みではございますが、残念なことに間もなく閉店とのこと・・・。
またどこかで別店舗を開いてほしいですね。

焼きおにぎらず | 2011年12月18日 22:49