車を飛ばすこと１５分。
本日１１時３５分到着で、店前のテナント駐車場に程なく駐車。
お店に入ると「いらっしゃいませ。先に食券をお買い求めください」と迎えられました。活龍、龍神麺も含めて、食券制は初の試みですね。
とんこつ醤油と迷ったのですが、左上の「つけめん」をポチッとして、空いていたカウンター席に座り食券を渡しました。食券制、セルフウォーター方式です。
初訪なので店内観察。
居抜きですが、流石にキレイにリフォームされてますね。グループ各店に共通することですが、オサレなラーメン屋さんです。
席はカウンター席のみで、こじんまり。９席かな？
お客さんは、私の直後２名でちょうど満席。その後、待ちとなりました。客層は、ラヲタ、子連れ、老夫婦などなど。地域色出過ぎですね。
スタッフさんは、本部の龍神麺から２名、ほか見たことない人１名。
新規店ですが、当然手慣れたオペで気持ちが良いですね。ただ、初顔の男性は「よしっ！俺もラーメンの道へ行くぞ」みたいな感じで、じーっとオペを見てるだけ。たぶん未経験なんでしょうね。

１１時３０分開店なので、先客のラーは全然出ていませんでした。なので、オーダーから提供まで１８分ほど。２ロット目でしたけど、太麺だから仕方ないですね。
ビジュアルは、既存の活龍と同じです。器もつけ汁も活龍です。
麺量は、つけめんだと大盛まで無料ですが、今回は普通でオーダーしてます。
麺だけいくと・・・・・流石ですね。素晴らし歯ごたえ。しっかり水締めされて、４ミリ近くある極太麺が口の中で跳ね回ります。味はしないけど、これぞ濃厚つけ麺の麺て感じです。ミッチリした感じで、表面はツルツル。断面四角。
つけ汁は・・・初動で魚介がガツンと来て、後から豚が押し寄せる雰囲気。トロッとしてて、当然麺との絡みもよく、パンチがあるので極太麺との相性もいいですね。味わいはしょっぱい＞甘いといった具合で、酸味は感じませんでした。魚粉を使ってるので、少しザラッてます。温度は低めですが、まぁつけ麺だから仕方ないでしょう。
具材は、麺の方に海苔、つけ汁に豚、メンマ、ネギ。あと、つけ汁の底に柚子。柚子は微かで、清涼感を与えるというより風味を楽しむ程度ですね。
豚は脂身が８０％を締めていて残念。
５分ほどで美味しく完食し、スープ割りをお願いするのにつけ汁を高台に載せると、ポットを持ってきてくれました。なるほど、セルフなのね。
その割りスープは魚介（カツオ）が強力で、注いでるそばから海が広がっていく感じです。スープ割りも半分ほどいただいてごちそうさん。

総じて、これぞ豚魚つけ麺ですね。今だけにどこでも食べれますが、茨城ではブーム前から提供していた活龍さんが奏でるつけ麺て感じですね。この手のつけ麺は、つくばか小山まで行かないと食べれませんので、知名度が上がればそれなりの集客は見込めそうです。
つけ、とん醤は散々食べたから、次回は中華そば食べてみようかな

県西地区に豚魚旋風が吹き荒れるか・・・・・今後が気になります。