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「中華そば 700円」@麺屋こうじの写真12/14,21:00ごろ訪問。
新店に行ってみるもすでにシャットアウトになってしまっていたので、何か食べておきたいと思っていた私はじゃあ久しぶりにここで食べるかと思い暖簾をくぐってみた。
店内は沢山のお客で賑わっている。私の後からもお客が絶えない。スタッフは4名。紅一点もいる。とりあえず右手にある券売機に向かい、メニューをチェック。
昼メニューはやはりなく、だからといってふじ麺を食べる気になれなかったので、今回も中華そば(700円) とぎょうざ(350円)とバニラアイス(100円)を購入。やって来たお姉ちゃんに食券を渡して、案内された中程のカウンター席に着席。約11分ほどして着丼。

[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/683463.html

細かいことについては前回と同様なので割愛。
メンマ、ほうれん草はほどほどのもの。ほうれん草は冷たいが、スープが熱いのでちょうどよくなる。玉ねぎはもっと欲しいところ。チャーシューは一枚一枚ちゃんと炙られてあり、かつ厚みがあって程よく味わえるものである。
スープは魚が主体ではあるものの、豚さんの油なども結構あって個人的には嫌悪感をもつものになってしまっている。中華そばらしからぬものという印象。
麺は平たいストレートのものを使っている。コシなどは適度なものという印象。ただ、この麺で満足ということはない。
トータルして不満の方が強かった。油のしつこさ、だしの具合、麺の相性。そして、店員の姿勢。直さなければならないところがいっぱいある。タシラーにはしっかりみてなおしてもらいたいものだ。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どうもです!

怒ってますね~ww
何があったか分かりませんが、
味以外でも、不満が大爆発の様で。。
過去2回とも、悪くなかったので、
変わっちゃったのでしょうかね~ww

junjun | 2011年12月19日 20:43

毎度~

タシラーはRDB見てへんと思うで~www

未訪やけど、永遠に未訪になりそうやな~w

アカンな~同好会 | 2011年12月19日 20:54

こんちくわ~。

自分も永遠に未訪になりそうやな~w 2。

富士山 | 2011年12月20日 10:04

どうもです~。

新店員さん多しだったんですかね~。

こんばんは。

こちら未訪ですが、訪問予定も立てていませんでした。

・@特派員 | 2011年12月20日 17:14

junjun 様

どうもです!
変わったというよりは作り手の問題といった方がいいでしょうね。
スタッフも以前とは明らかに違いますからね。
ある意味仕事をなめているという風に見えてしまいました。

じゃい(停滞中) | 2011年12月21日 00:09

アカンな~同好会 様

どうもです!
そうでしょうね。お忙しいい方ですから。
ここは見ていなくてもお店の姿はしっかり見て指導してもらいたいものです。
未訪でもいいんだよ~

じゃい(停滞中) | 2011年12月21日 00:10

富士山 様

どうもです!!!!!!
正直言ってここは教育現場という感じでしょうね。
だから、未訪でもいいんだよ~

じゃい(停滞中) | 2011年12月21日 00:14

茨城ラーメン発展願い人(休止) 様

どうもです!
新店員といえるかはわかりませんが、見たことがない方ばかりだったと思います。
若い方ばかりだったので、その辺まだまだという感じですね。

じゃい(停滞中) | 2011年12月21日 00:16

 様

どうもです!!
放置プレイでいいと思いますよ~
もし行くとしても昼のほうがいいかも?

じゃい(停滞中) | 2011年12月21日 00:17

どもー。

行ったのはかなり前ですが,塩分やや強めなのを除いては,けっこう好きだったんですけどね~。
レビしてるから,もう行かなくていいかな~?

Ra.Ibasen | 2011年12月21日 01:36

Ra.Ibasen 様

どうもです!
無理してまで行く必要はないでしょう。
スタッフも変わっていますし。
訓練道場みたいな感じになっている気がするので(汗)

じゃい(停滞中) | 2011年12月21日 23:17