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07.11.29

こちらも仕事帰りに何度か足を運んでいたのですが、なかなか有り付けずに居たお店です。

明かりが点いていたので喜んで入店、何にしようか迷いましたが妙に惹かれて野菜つけ麺を大盛りで注文。

その後メニューを見ていると「多少お時間を頂きます。」と書かれていて、どうしてだろうと思っていたらどうやらこちらの野菜つけ麺は炒めた野菜を具材にされているようで鍋を反す音が聞こえました。

10分ぐらいで到着、麺を一口頂くとツルモチとした食感、好み的にはもう少し硬めでもいいかなとゆう感じ、スープには丁寧に炒められた白菜ともやし、短冊に切られたチャーシューがおり、麺の上にはわかめがのってました。

半分ほど食したところで卓上のゆずを投入、最後までノンストップで駆け抜けました。

長くなってしまいました、一言で言うと美味い、丁寧な仕事の上にしか成り立たない味に魅了されました。

また近いうちに伺います、ご馳走様でした。

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