平日の１３：３０店着...ちょっと変わったレイアウトのカウンターのみの店内に先客１後客１...(^_^;　入り口を入ってすぐのトコにあった券売機にて上記ラーの食券を購入して注文でふ♪

てゆかラーは「こだわりの伊勢海老の頭と渡り蟹を使った魚介豚骨スープに村上朝日製麺の特注麺」の組み合わせらしい...てゆか然程粘度は無いがトロン♪としたマロヤカなスープは動物系のほがやや強めか！？...(^O^; しかしデフォでのっている「海老＆蟹」を粉末化したモノ（？）をスープに溶くと、それなりに甲殻類独特の風味＆味になるのはまぁ面白いんぢゃね！？（笑）　んでやや固茹での中太麺は食感はまぁ良かったが、漏れ的にイマイチこのスープには合わない思うのだが...(^_^; もぅ少し細くしてスープとの馴染みを良くするか、もっと太くしてインパクトを出したほが面白いとゎ思うが...(^O^;

んでヲ肉は鹿児島県産のブランド豚「茶美豚」を使っているらしい...ソコソコ柔らかめでソコソコ歯応えのある食感は悪くなかったが、やや豚臭く食べ応え的にもイマイチだったのはちと残念...んで半熟で黄身がトロントロン♪の味玉もまぁまぁとゆ感じ...

まぁ全体的には「居酒屋のセカンドブランド店」としてはまぁまぁって感じかなぁ...(^O^; .