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かつて、16号沿いの店が開店していた当時はよく行きましたが、開店してからは初めてでしょうか。八王子には小松市が何店舗かあるようで、看板メニューはジャージャー麺。ただしトッピングは店ごと違う、こちらでは茹でもやしでした(16号沿いの店では、キュリウの千切り)熱々のどっぷりとした重い肉味噌あんは、赤みが強いですが、全く辛くありません。むしろ甘い。あんの沼をかき分けて、ようやく辿りついた麺は丼の底の方に塊で沈んでいて、箸で掬う荷も重くて食べづらい。湯切りした麺を丼に移し、その上にドッと肉味噌のあんをかけた状態。通常のラーメン作りで丼のスープの中で麺をほぐすように、あんの中でほぐしてくれたらもう少し食べ易いのではないかと。暑い季節にはこの熱々麺は食すのが大変ですが、これからの季節は体が温まりますね、気をつけないと舌を火傷してしまいますが。
りりん。
NSAS
Eスト
かつて、16号沿いの店が開店していた当時はよく行きましたが、開店してからは初めてでしょうか。八王子には小松市が何店舗かあるようで、看板メニューはジャージャー麺。
ただしトッピングは店ごと違う、こちらでは茹でもやしでした(16号沿いの店では、キュリウの千切り)
熱々のどっぷりとした重い肉味噌あんは、赤みが強いですが、全く辛くありません。むしろ甘い。
あんの沼をかき分けて、ようやく辿りついた麺は丼の底の方に塊で沈んでいて、箸で掬う荷も重くて食べづらい。
湯切りした麺を丼に移し、その上にドッと肉味噌のあんをかけた状態。
通常のラーメン作りで丼のスープの中で麺をほぐすように、あんの中でほぐしてくれたらもう少し食べ易いのではないかと。
暑い季節にはこの熱々麺は食すのが大変ですが、これからの季節は体が温まりますね、気をつけないと舌を火傷してしまいますが。