なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製濃厚魚介らーめん(中盛)」@麺屋 一燈の写真★久々のレギュラーメニューで!!★
『麺屋 一燈』へ!

この日は、仕事関係で打合せがあり、先方がこちらのラーメンが、
ぜひ食べたいと、打合せ前に、こちらへ!

久々に、レギュラーでもと思い、表題を。

13時30分着。外待ち10名にドッキンコ。すげぇ~な~、しかしww
マツコとデラックス30分程で、店内昇格と同時に、ハイド~ン!!

店内は、若い店員さんばかりですが、活気がありますね~!!
任されている若い方も、頑張ってますね~!!

先ずは、スープから。
濃~~厚~~!!ですね~~。
以前より、濃くと言うか、粘度が強く、ドロンジョになってる感じです。
これはこれで、良いですが、ちと後半はキマスネww
スープ割で調整と、早々にジュレを投入し、サッパリ感を。。

麺は、ツルパツの加水低めのタイプ。美味しいですね~!!
でも、この濃さであれば、もう少し加水高い方が、合いそう。
まあ、好みもありますが。。

具は、ミックスチャーと、鶏団子・メンマ・青菜・ネギ・海苔・味玉の構成。
ここの特製の具は、どれも高機能にスープと相まってるので、
楽しいですね~。味玉だけ、いつもより火が入り過ぎていたかもww

総評は、超濃厚鶏白湯魚介らーめんで、いつもより、ノ~コ~の感じが。
本年、ここに来るのは、最後になりますので、美味しくレギュラー食べれて、
良かったです。
また、店主不在でも、皆さん頑張っているようですので、来年も早々にお邪魔します。

今年も坂本店主はじめ、スタッフの皆様、美味しいラーメンをありがとうございました。
良いお年を、お迎え下さいませ!!

本日も『ごちそうさまでした』

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 79件

コメント

おはようございます。

私、此方のつけ麺、未UPなんですよね。
29訪問なのに、つけ麺は一度しか頂いてないし~。
ちょっくら並びに…行くか~。

・@特派員 | 2011年12月23日 09:10

ドモです!

僕の友人曰く
このメニューがネ申らしいw
僕はまだ食べてません
お楽しみに最後までとっておこうかなぁ(笑)

Liberty | 2011年12月23日 09:18

おはようございます!
今年最後の一杯もおいしそーですね~
>マツコとデラックス30分程…
最初何かと思いましたよ、3回ほど繰り返して読んでみたらそーいうことね~(笑)

King Tetsu(なの?) | 2011年12月23日 10:37

いっとさん、お世話さまです。

アタシも明日レヴュー上げます。
あれだけ行ってるのに、未食メニューが
まだあるんですわ。

イカンな~

どうもです!

私も今日食べ納めに行きましたよ。
あれですが。
店主不在の中でもしっかり皆さんやっていたので一安心です。

じゃい(停滞中) | 2011年12月23日 16:41

こんにちは。

今年はもう行けそうもないので
来年の早いうちに食べに行ってみます。
自分は温かいラーメンが良いな~

ayashi | 2011年12月23日 16:45

こんばんわ
店主不在も大丈夫なようですね♪
寒いし自分も次はこれにしとこ

shun | 2011年12月23日 17:33

こんばんは。

あ、また食べている(笑)
私はコレのつけ麺しか食べてませんが、旨かったですね~
来年は違うメニューも食べれるように、行列嫌いを克服したいです。。。

ぽんたくん | 2011年12月24日 22:38

どもー。

何か塩師匠とかぶるな~w
店主いなくても健在は何よりです。

Ra.Ibasen | 2011年12月25日 09:57

こんばんは。
仕事でも食べられて羨ましいですね。
営業じゃ無いので、お客さんと食事は100%ないです。

kamepi- | 2011年12月25日 23:05

こんちくわ~。

最近限定ばかり食ってるなぁ~w

清湯食べてないので、来年。
でも、もう少し暖かくならないと・・・風邪引く^^;

富士山 | 2011年12月26日 11:36