普段から思っていた。
なんで大手町にはらーめん屋がないのか。
地価が高いから。でも、銀座にもたくさんある。
絶対、流行ると思ってた。だって、市場独占ですよ。

客先で仕事しているのが多いため、あまり自社には
いないが、いるときにらーめん食べたいと、
かなり歩かなきゃいけないので面倒だった。
そんな中、最近、できたのか、知らなかったのか、
らーめん屋があったので行ってみた。

昼時には並んでる。普段の推測が証明されたようで
嬉しい。やはり皆、らーめん好きなんだって。
紅虎をやってるホッコクという会社がやってる
チェーン店だそう。

店構えは昭和テイストを強くアピール。
ちょっと強すぎません?
種類は6つぐらいあったが、太麺がよかったので、
豚骨しょうゆキャベツ入りを頼んだ。
キャベツっていうのがメニューに書いてあったと
思うが、正しい名称かは定かではない。
また、麺は言えば、どのスープでも太さは選べるらしい。

印象。割りにいける。
特に麺。そばがら入れる系のそばのような色をしてる。
茶色い感じ。
太麺のくせに太くはない。でも、こしがある。
味もいい。堅さもよかった。
スープは最近、新規開拓すると連発している背脂系。
これはまぁ、普通。少ししょっぱいかな。
ただ、この系統のスープにキャベツって合うのを知った。
プラス要因。
具は叉焼とか、ネギとか、いつも乗ってるやつだが、
これといって特長はない。

採点基準そのままだが、結構好き。
位置的に割と行くと思う。
次はつけ麺でも食べてみる。