最近はラーメンを食べても遂にレポしなくなってしまった…といっても2週間に2食。しかも、レポするまでもない不味さ。さて、今日は久々にニンニク補給の為、ブクロの二郎へ1年2ヶ月ぶりの訪問。

10:55到着。シャッターズ8名に接続、後客多数。店頭もＲＤＢも開店時間が11:30になっているが、11:00が本当の開店時間。

11:15大盛ラーメン（麺硬め、ニンニク、カラメ）とご対麺。まず、麺を啜る。直系各店とは違い平打ちではないが、硬めの茹で加減よろしく、うまい！非常に筋肉質でゴワモチな食感が良い。麺量は硬めにしたからか300g程度と非常に少ない。ちょっと納得いかない。

次にスープ。おぉ、今日はかなりデキがいい。4,5年前の往年の味わいが戻ってきている気がする。美乳化カネシバランス型。しかし、ここのは乳化しているとはいえ、他店とは質が違うんだよなぁ。根本的な作りが違うんだろうな。

最後に野菜と豚。野菜はシャキシャキでもやし9:キャベツ1の割合。豚は小さな固形物が2個。チャーシューのように薄く小さいが、柔らかく味はなかなか良く、サプライズ。これなら豚増しにすれば良かった…

なかなか良い方向に持ち直してきてるのではないでしょうか？まあ、たまたまかも知れないが…これなら、定期的に通っても良いかなと思う。さて、今年の二郎〆は桜台が昼営業だから千住大橋に行こうかな？

麺34点　 ス－プ32点　 その他14点　合計80点（207杯目）