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70点
チャーシューメン[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば・つけ麺 中村屋 四日市駅前店（三重県四日市市）温泉好き＠西巣鴨

つけ麺とは使う麺が異なりこちらは中華そばといった感じの細麺使用。つけ麺とは違う小麦を使っているようで食感も異なる。スープはつけ麺同様豚骨魚介。こういったどろっぽいポタージュスープには細麺より太麺ないし極太麺が似合う。またチャーシューはこの手のどろ系に似合う極厚ではなくこれまた薄切り。ここまでくると何か違うテイストを求めているようで主張しているのはあくまで豚骨魚介なので体が納得してくれない。追加麺も可能なのだがそれは違う。チャーシューは十分脂ぎっていて胃の中でもたれるぐらいなので結果的には満足しているのだが何か腑に落ちない。

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