今日も一人でラーメン行脚。
１１／１２訪問。
仕事が早く終わったので久々に麺友を誘っての行脚を考え、
電話を入れると既に自宅近くだという。仕方ないので一人で
とぼとぼと六本木まで向かった。

18:43入店。
券売機で食券を購入し、赤坂小町 ７５０円を注文した。
カウンターに座りしばし待つ。

程なくラーメン到着。
かわいい黒ドンブリが出て来た。女性の店員さんが
「よろしければネギをどうぞ」と、ツボに入った刻み葱を
差し出してくれたので、有り難く頂いた。

麺は中太の縮れ麺でコシがある。卵麺のようで、このスープとの
相性も良い。

スープは豚骨のラーメンの中ではどちらかというと家系に近い
味がする。デフォルトのラーメンは白っぽいので塩豚骨なのだろうか？
こちらは醤油豚骨である。油も程よく乳化し、まったりとした味わい。
途中でおろしニンニクを一匙投入。入れ過ぎは禁物である。しかし
いつも思うが、何故これほどまでに豚骨スープとニンニクは合うのだろうか。

具は茹で卵、刻み玉葱、ほうれん草、チャーシュー、ネギ、海苔。
卵が味玉ではなかったこと、冷え冷えだったのが残念。チャーシューは
ホロホロと口の中で崩れ去る程の柔らかさ。ほうれん草は灰汁が無く
クタクタに柔らかい。スープとの相性は抜群であった。また刻み玉葱も
甘辛さがあり、スープにアクセントをつけていた。

サクッと完食。店内に居たのは計10分。全体の量は気持ち少なめだろうか。
こってりしたラーメンという印象が強く残ったが、その他はあまり印象に
残らず、今では記憶がぼやけている。帰りはお店の目の前に地下鉄の入口が
あるため、夜風に当たることもなく帰路に着くことが出来た。