12/27、11:00過ぎに初訪問。先客7～8名、後客5～6名。新宿と高円寺で食べたタンメンにはほとんど辛さを感じなかったからか、ずっと「北極」に挑戦しようと考えていた。やっとその思いが実現したと思ったが・・・。

スペシャルなるものがあったが迷わず普通の「北極」を選んで着席。ほんの6～7分で到着。表面は真っ赤だ。麺をすくって一口すすると、思わず咳きこみそうになった。「おおぉ！ 見た目通りの辛さだ･･･！」と思ったのは最初の数分だけ。食べ進めても辛いのと咳きこむのとの繰り返し。うーん・・・・、要は辛過ぎるのだ。ここまで辛いとラーメンの味云々はどうでもよくなり、ただただ尋常でない辛さを追求、というか、ただ食べたいという人だけを満足させるものになってしまう。辛いラーメンは好きだが、ココまでのものは求めていない。何とか麺と具（モヤシとブタ肉）は完食し、スープはレンゲ１口飲んでみたがやはり味はよく解らず。800円。

万人受けするラーメンではないが、かといって少数派に支持されるようなラーメンではないと思った。好きなのは、ごく一部のファンだけではなかろうか・・・。