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75点
肉そば　大盛[ラーメン/醤油]
自家製麺 伊藤 浅草店（東京都台東区）TAKUYA

なかなか本店に行くことが出来ず、浅草に出来たとわかって早速行ってまいりました。
うわさどおりスープの少ないこちらのラーメン。完全に麺が汁の上に飛び出してます。
はじめ煮干の香りがガツンとくるのですが、食べ進んでいくうちにさほど気にならなくなりました。
硬めにゆでられた麺とスープの相性が微妙な感じです。あまりスープと絡みません。スープもぬるめ。
今日は寒かったせいか熱々のラーメンが食べたかったなぁ。
期待していただけにちょっと残念な気がしました。

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