比較的新しいお店、初訪問。
先客9、後客5名。麺は縮れ太麺とストレート細麺から選択でき、またスープ濃さを訊いてくれるようです。待つ事10分ほど。
ではスープからいただきます。
まず飲む前に節系が香り、口にふくむと昆布とシャープな塩を感じられます。油は中庸。
麺は平打ち縮れで、喜多方やJともとれるような極太麺。もつもつと程よい噛み応えがあります。
チャーシューは柔らかく良い味付けのものが3切れ。これ、かなりウマいです♪
他の具は、生姜、細切りメンマ、柚子皮、刻みネギ。

スープ、麺、具などの1つ1つはとても完成度が高い近代的な味なんですが、いまいち統一感に欠けるように感じます。しかしこれがストレート細麺だったら合うようにも思います。

コチラはJインスパイアなメニューも出しているようで、ラーメンげんきだまとも提携してる様子。
そして接客がとても親切。老若男女問わず楽しめる、店員の教育の行き届いたお店と感じました。

金谷川駅の目前なので、電車でも車でも行きやすいお店と思います。
いつか再訪ありですね☆