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初訪。18時半過ぎで殆どの席は予約でいっぱいだったがギリギリ座れた汁は牛筋とトマトを半日かけて煮込んでるとのことトマトベースの濃厚なミートソースにチーズもたっぷりトマトの旨味がかなり出ていて酸味は然程強くない麺はパスタとラーメンの粉を使った特注麺だそうでツルツルの口当たりにもっちり感もある中太麺レモンを絞って絡めるので濃厚なつけ汁にさっぱり感も少々加わる汁ともよく絡んで美味しいけど量がかなり少なめ具はアスパラ、牛筋肉、半熟卵肉はしっかり煮込まれていて軟らかく半熟卵は途中で崩して混ぜて食べるとマイルドで美味アスパラも軟らかく食感良かった麺を食べ終えたらライス、柚子胡椒、刻み海苔を投入どう考えても美味しいリゾットとなり早々に完食完全にパスタだろって気もしたけど美味しく満足だったから細かい事はどうでもいいや。もうちょっと安ければ！(111221)
G55
北崎ウンターデンリンデン
のはろ
ぴーえむ
ひぐま
LIE LIE LIE
汁は牛筋とトマトを半日かけて煮込んでるとのこと
トマトベースの濃厚なミートソースにチーズもたっぷり
トマトの旨味がかなり出ていて酸味は然程強くない
麺はパスタとラーメンの粉を使った特注麺だそうで
ツルツルの口当たりにもっちり感もある中太麺
レモンを絞って絡めるので濃厚なつけ汁にさっぱり感も少々加わる
汁ともよく絡んで美味しいけど量がかなり少なめ
具はアスパラ、牛筋肉、半熟卵
肉はしっかり煮込まれていて軟らかく
半熟卵は途中で崩して混ぜて食べるとマイルドで美味
アスパラも軟らかく食感良かった
麺を食べ終えたらライス、柚子胡椒、刻み海苔を投入
どう考えても美味しいリゾットとなり早々に完食
完全にパスタだろって気もしたけど美味しく満足だったから
細かい事はどうでもいいや。もうちょっと安ければ！(111221)