Item: 尾道らぁめん 麺屋とみ
Rating: 60
Author: うこんさま

60点

★ ラーメン劇場★

久しぶりに千葉ラーメン劇場へ。相変わらず「らーめんひがし」さんが何処かで復活！の情報は伝わってこない。

休日の１３：３０、行列は無く店内は７分ほどの入り。券売機で「塩らぁめん」を購入しテーブル席に陣取る。６００円　
余計なお世話かもしれないが、最近集合型ラーメン施設も集客力が落ちてきているのかな？目玉になるようなお店がオープンすれば、行列ができ人が流れ活性化するのだろう。
と考えると、定期的に新しい血を入れる事は必要なのだろうか？品達もそうだしな〜

何てとりとめも無く考えていると、「塩らぁめん」到着。一口スープを頂くとクリアー系の魚介スープ。塩ダレは少し弱めであるが、瀬戸内の小魚出汁を味わう為にはこのくらいが良いのかもしれない。揚げネギは、あっさりクリアー系のスープにアクセントを与えてくれている。

麺は、細ちぢれ麺。あまり好きなタイプの麺では無い。茹で加減は良いのだが、量がかなり少なめであった。サイドメニューを頼んで丁度良い量か？

具は、チャーシュー　メンマ　ノリ。チャーシューは前回同様パサパサタイプ。メンマ　ノリも特筆すべき点は無し。

完食　スープも殆ど飲んで終了。ご馳走様でした。基本５００円のラーメンと較べると１００円アップで塩を頼む必要は感じられなかった。塩なら隣りの「讃岐地鶏らーめん本舗えん家」の方が良かったかもしれない。

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2007年12月2日 16:02投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 2件

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まぁよし、といったトコですかネ。
前回より少し点数が落ちてしまいましたがｗ

＞余計なお世話かもしれないが、最近集合型ラーメン施設も集客力が落ちてきているのかな？
以前は珍しいお店や地方の名店が犇めき合って凄く魅力的でしたが、数が増えてしまった今となっては輝きを失ったようにも見えます。

ＳＰＡＲＫ影 | 2007年12月2日 16:28

どうもです〜。

ギリギリセーフですね（汗）。
あまり特徴が見出せないような感じですかね？

＞休日の１３：３０、行列は無く店内は７分ほどの入り。
う〜ん、やはり寂しいですね。。。
なかなか本店の満足度が得られないお店が多いようですからねー。
血の入れ替え、必要かもです。
私も「本店」派なので、品達にも、あんまり足が向きません。。。