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麺は太縮麺の上に黄卵スープは魚介系と動物系のダブルスープ具はチャーシュー増し、メンマ、ネギ、半熟煮卵半分、海苔苦手なのは、麺に乗った黄卵と半熟煮卵これはどうしても食べられません（笑）どうしたかというと、連れが「あつもり」を注文したので麺はそっちと取替！半熟煮卵は連れのスープにパスです（笑）スープの海苔の上には魚粉が載って、魚介の味をいっそう引き立てます。スープは最初甘かったですが食べてるうちにしょっぱくなってきます。麺も大勝軒と同じ太麺（最近ではスーパーでも見かけます）で「浅草開化楼」製です。プリプリした食感が美味しいです。チャーシューは薄いけど良い味です。チョットメンマが固いのが気になったなぁ～それでもさすが「大勝軒」直伝！美味しいです。今度は中華そばも食べてみたいです。麺をたいらげた後はお決まりの「スープ割り」後半しょっぱさが気になったスープはスープ割りを入れてもしょっぱかったなぁ～
金沢区
SRIDE-眼鏡
尼茶(血圧やや良化^^;）
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
こいし
tiji
スープは魚介系と動物系のダブルスープ
具はチャーシュー増し、メンマ、ネギ、半熟煮卵半分、海苔
苦手なのは、麺に乗った黄卵と半熟煮卵
これはどうしても食べられません（笑）
どうしたかというと、連れが「あつもり」を注文したので
麺はそっちと取替！半熟煮卵は連れのスープにパスです（笑）
スープの海苔の上には魚粉が載って、魚介の味をいっそう引き立てます。
スープは最初甘かったですが食べてるうちにしょっぱくなってきます。
麺も大勝軒と同じ太麺（最近ではスーパーでも見かけます）で「浅草開化楼」製です。
プリプリした食感が美味しいです。
チャーシューは薄いけど良い味です。
チョットメンマが固いのが気になったなぁ～
それでもさすが「大勝軒」直伝！美味しいです。
今度は中華そばも食べてみたいです。
麺をたいらげた後はお決まりの「スープ割り」
後半しょっぱさが気になったスープはスープ割りを入れてもしょっぱかったなぁ～