オープンから一年が経過したこちらに初訪問。三味線アレンジのPOPSが流れる店内はダークブラウンの木目カウンターでダイニングバー的お洒落な雰囲気。入口右手の券売機で標記を購入し着席5分で丼から提供。その後2分ほどで担々麺の提供。唐辛子が5本ほど乗るインパクトのビジュアル。トッピングにはほぐしのチャーシューとフライドガーリックとモヤシにネギと焦がしのマー油が掛けられます。スープはしっかりした胡麻ペーストに炒りごまも加わり濃厚さと香ばしさが感じられます。苦味のあるマー油とフライドガーリックもパンチがあります。唐辛子は見た目的要素でもありますが、辛党には少しづつかじりながら食べ進むと癖になる感じです。麺はインフォメーションよりは個人的に細く感じた低加水の三河屋製ストレート麺で、少し固めの湯で加減も相まってムギッとした歯応えです。今回はランチサービスセットをお願いしましたが、どのセットも200円～300円もお得でCP高いです。で、そのセットのミニ炙りチャーシューと季節の野菜丼ですが、大き目の味付けバラチャーシューが2枚に白菜の中華風炒め物が丼に盛られます。油気はありますが薄めの味付けでボリュームもあります。