ゴロータさんがこちらでカレーを始めたと教えてくれて、
こちらのカレーが滅茶苦茶気になってました
なので丁度、先日からかみさんの実家に泊まりに行ってるかみさんの実家に行く途中、
やってきました
12時25分頃到着
外待ち四名 、中待ち多数
当然、10名のカウンターは満席です
後客も後を絶たず、人気高いですね

食券は先に買うことになってるので、お目当てのカレーを探すと。。。ありません
両替ついでにカレーの事を聞くと、同額の特製を買ってくださいとの事
その際、ライス割りもお薦めされたので、ライスもポチっとな
どの位お腹一杯になるか分からなかったから、
ここに来たら絶対お得で頼みたいキャベチャーは買わなかったです
カレー美味しいですよと言ってくれたので、期待度MAXですよ
待つこと20分、いよいよ席に座れました

厨房では店主さんが大きなザルの中の麺を空中に飛ばして水切りしてる姿は圧巻ですね
自分の中の接客最高論が噴出しているお母様もキャベチャーを作ったり、
片付け、チャーシューにバーナーで炙りを入れたり大忙しそうです

そうこうしてるうちにつけ麺、やってきました
ライスを入れる前に、スープ温め直します
是非、スープカレーとして食べてくださいとの事
ありがたいですね

麺は中太な艶々ナイトなコシのある、プリっとした弾力のある、
それでいて喉越しのいい、美味しい麺ですね
スープとの絡みも良好です

つけ汁はかなり多目に入っており、底に挽き肉がたっぷり入ってますね
カレーカレーしてカレーの主張は高いものの、
一口目は何故かだいすけの味っていうのを感じることが出来ました
割とこちらの味は、ちょいと独特のスパイシーで、なかなかありそうでない、
まさにだいすけならではの味なんですが、
ちょいとそのスパイシーさがカレーにもあるので、そう感じたのかもしれません
粘度はデフォの時よりあるように思います
食べれば食べるほど病み付きになっていく味ですね

具はチャーシューにホウレン草 、半玉
チャーシューは香ばしく柔らかく美味しいですね
半玉が入ってるのは、何故かラッキー感があるのは自分だけでしょうか？
ほうれん草は彩りがいいですね

おいしく頂いたので、スープを温めなおしをお願いします
スープの温め直しされた器にライスをドボン
このライス割は逸品！デラベッピン！！！
まさにカレーライス
マジで旨いんです！
マゼマゼすると、底にあったひき肉が良い感じに交わりますよ
店主さんが濃かったらスープ割しますよと声かけてくれますが、
丁度いいので大丈夫ですと答えました
あれだけ多かったスープもライス割で丁度良くなりました

いや～、つけ麺としても、カレーライスとしても
１度に２度美味しく食べることが出来ました

そして、味もさることながら、店主さんは勿論のこと
こちらのお母様の接客は極上そのものです
食べ終わり、お口に合いましたかと聞かれたので、最高でしたと答えると
すごく嬉しそうに喜んでくれたり、
何より、どんなに忙しくても、食べ終えて帰るお客さん全員に
外までお見送りしてますからね
　自分も食べ終わった後、外に出ると外までありがとうございました
またよろしくお願いします、お気をつけてお帰りくださいと
こっちが恐縮するほど丁寧に挨拶してくれました
なかなか出来ることじゃないし、また来たいと思わせてくれるおもてなしだと思います
そりゃあ、行列も出来ますわな～

偶然かも知れないけど、最後に来たのは次女が生まれた日
そして今日はかみさんの誕生日
何故か記念日にはここに来てるな～～～

食べ終えた２０分後、娘達や親戚の子達を近くの宇宙科学館に連れて行き
さっきおいしいラーメンここで食べたんだよと教えたら
行きたい行きたいと騒ぐので、心を鬼にして無～～～理！と我慢を教えました＾＾
お腹に余裕があれば連れて行ったかも？？？