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麺は細麺でゆで方が良くておいしかったです。「カミカゼ」を思い出しました。
スープは鳥系でまぁまぁでしたが、醤油辛かった。同時に食べた藻塩麺のほうがあっていたようです。
メンマがやや甘のなのがびっくり。チャーシューは薄いのが1枚で少しさびしい。一方、藻塩麺は鶏肉で、これは多めに入っていました。水菜を使っていますが、しゃきしゃきしてこれもありかもしれません。

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