10/26水曜日1340訪問。
満席。先待ち8名、後待ち1名。

ちょうど一年ぶりの訪問。この時間なら並ばないだろうと思ったが甘かった。仕方なしに参列することに。しかし13時45分の時点で並んでいる人までで昼営業を打ち切ったのでベターな行動だったと言える。最後に並んだ客は店側から、打ち切りの旨を後続客に伝えて欲しいと依頼されていたが、これがまた来るわ来るわ。後ろの方に同情しつつベストであったと認識する。汁なしは、各ラーメンに50円を足す仕組み。ちなみにこの時間は豚マシは終了。ヤサイは盛りづらいとの理由で適時追加注文が可能。麺の上に刻み海苔と青ネギがのり見た目はぶっかけうどんのようだ。さっそく混ぜて食す。油を混ぜたカエシ強めのタレの味わいは初めてのもの。スープがないと麺の柔さがやたらと目立つ。後半この柔さが味わいにダレを生じさせるので、固めコールは必要かもしれない。アブラ少な目もしかり。豚は味がよく染み込みウマかった。少しヤサイをおかわりし、悶絶気味に完食。麺量はやはり凄い。ごちそうさま。