ぬこ＠横浜
コメント
こんにちは。
イソゲンとは少し違うみたいですがこれも美味しそうですね。
味噌や醤油や塩でも出来るみたいで楽しめそうです。
メニューも結構豊富ですね！
酒乱 | 2012年1月9日 14:40こんにちは。
メニューも豊富な上、内容も調整可能とは、いいじゃないですか。
にんにく多目ガッツリ来ますね。
忍者信 | 2012年1月9日 15:00ぬこさん、こんにちは～
ニュータンタン系のヤツですが
ニンニクまで調節可能なのは良いですし
味噌も気になるところではあります。
比較的近いし今度行ってみようかな？
ゴブリン | 2012年1月9日 15:58酒乱さん、こんばんは。
イソゲンとはスープは異なりますが、こういうタイプの川崎溶き卵タンタンもありですね～
忍者信さん、こんばんは。
辛さ＆ニンニク調整が出来るのは嬉しいです。
味噌タンタンは試しておきたいですね。
ゴブリンさん、こんばんは。
このあたりは ゴブリンさんの本拠地に近いですからね～。
鶴見川を渡って試しに行ってください～
ぬこ＠横浜 | 2012年1月9日 18:53こんにちは。
ニンニクの効いたタンタンメンも良さそうですね。
このレビュー読んでたら辛いものが食べたくなりました。
何処に食べに行こうかな～
ayashi | 2012年1月10日 11:00ぬこ殿
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い申し上げます。
昨年はコメントいただきましてありがとうございます。
ろくに返信もせずに申し訳ありません。
会社のＰＣより返信させていただきます。
ほかの社員が来ないかドキドキでございます。
小生が想像しているタンタンメンとは少し違うようです。
実に旨そうな(^_^)
これでニンニクが合わないわけなさそうです。
食べたいですね～。
よだれが・・・。
Shuiz＊Maru | 2012年1月10日 19:11ayashiさん、こんばんは。
久々にイソゲンっぽい一杯が食べたくなって注文してみましたが、なかなかいい感じでした。
ここのお店の近くにもイソゲンがあるので、近々行ってみようと思います。
Shuiz＊Maruさん、こんばんは。今年もよろしくお願いします。
川崎溶き卵タンタンは、普通の担々麺とはかなり異なりますが
なかなか美味いと思うので、機会があればお試しください。
ただ、町田・相模原エリアではあまり見ないんですよね…。
ぬこ＠横浜 | 2012年1月10日 19:22明けましておめでとうございます。
昨年はお世話になりました。
本年もよろしくお願いします。
こちらのタンタンメンは何気においしそうですね！
イソゲンのタンタンメンが食べたくなりました。
Stag Beetle | 2012年1月11日 13:49Stag Beetleさん、こんにちは。今年もよろしくおねがいします。
＞イソゲンのタンタンメンが食べたくなりました。
私もしばらくイソゲンで食べてなかったので、このメニューには満足できました。
ニンニクの量が調整出来るのも良い感じですね。
ぬこ＠横浜 | 2012年1月14日 09:30
【注文】伊豆家タンタンメン(700円)。辛さとニンニクの量を選択可能だったので、「辛め」「ニンニク多め」で注文する。
【待ち時間】11分。先客の調理待ちのために少し待たされた。
【麺】太麺。家系にも合いそうなタイプのものだ。イソゲンのようなツルッとした食感のものではないが、太さがあるために食べごたえはある。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。具と比較すると相対的にはやや少なめに思える。
【スープ】イソゲン系のスープとはやや異なり、濁りのあるスープ。少しざらついた感じがある。辛味は程々。辛さを求めるのであれば「辛め」よりもさらに強い「大辛」の選択が良さそう。味の濃さはさほどでもなく、見た目よりはあっさりしたもの。
【具】挽肉、溶き卵、ニンニク。具の量は結構多め。具の構成は川崎溶き卵タンタンの典型的なものか。ニラなどの野菜が乗っていないのはちょっと残念。挽肉と溶き卵の量は十分ある。ニンニクはちょっと大きめにカットされたものが、ごろっと入っている。ニンニクの量はかなり多い。
【感想】イソゲンのものとは組み立てはやや異なるが、これはこれで悪くない。特に具の量が多目なのは好感が持てる。値段もイソゲンとほぼ同様。この具で味噌など他の味付けも出来るようなので、この店の場合だと味噌タンタンあたりも良さそうにも思える。