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「濃厚煮干しそば」@月と鼈の写真12.1.9(月)13:10 何だか怠く人混みに出る気がしなかったので、徒歩圏内のこの店を訪問。店の看板はニボで有名な特級中華そば 凪 西新宿店に良く似ているが、関係は無いらしい。
店に入ると先客9名。祝日のオフィス街にあっては、なかなか繁盛しており、店員2名がカウンター内で忙しそうに調理している。
券売機を見ると、限定品の濃厚煮干しそば750円のランプがついている。ならばと、濃厚なニボを期待してボタンを押す。
カウンターに座り5分程待つと丼登場。
まずは、スープを一口。中程度の粘度がある動物系のスープ。鶏も豚も使っているとのことだが、旨みはまずまずで円やか。ところが、ニボはどうしたんだろう。動物系の下支えでほんの僅かに感じる程度だ。
動物系メインの豚骨魚介ラーメンと言うことであれば、そこそこのスープなのだが、濃厚煮干しと冠した一品がこれでは、ズッコケてしまう。
麺はカネジン製の中太縮れ麺。ゆで具合は丁度良く、スープをよく絡める。麺量は170g位か。
具はチャーシュー3枚、メンマ6~7本、ネギ、刻みタマネギ。チャーシュはしっかりした歯ごたえでまずまず。メンマは固めで味が薄い。刻みタマネギはスープに良いアクセントを加える。
終盤あき気味になってきたので、BPを入れてし完食。
万人受けしそうな普通に旨いラーメン。ネーミングの濃厚は動物系の濃さのことを指しているのだろうが、勘違いする人は多いと思う。
どなたかのレビューに書いてあった通り、看板は凪そっくりだが、ニボ感は店名ほどの開きがあった。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんは。
見た目、好み~なビンゴなのに、、、なんか残念なニボですね。
まあ、ニボは下旬から月曜になら一燈でいただけるので遠征はもうしないかも。。。

・@特派員 | 2012年1月9日 22:21

どもー。

濃厚という言葉はニボにかかっているわけではないんですか。
この店名は特徴強いので覚えてます。
いつかは行きたいと思っていたのに,このメニューに関しては残念ですね。

Ra.Ibasen | 2012年1月9日 23:03

>看板は凪そっくりだが、ニボ感は店名ほどの開き

御意w

 背後霊もいるしw

こんちくわ~。

これ。美味しかった記憶があります。
後半少し飽きたような・・・
今となっては、似たようなお店・味がゾンビのようにww

富士山 | 2012年1月10日 12:11

遅くなりましたが、
明けましておめでとうございます!
本年も宜しくお願い致します。

junjun | 2012年1月11日 08:40

明けましておめでとうございます。
昨年はお世話になりました。
本年もよろしくお願いします。

一般のお客さんは、ニボ感が強いとおいしくないと感じるらしいですよ。

ニボニボがおいしいと思うのはラヲタならではです(^^;

Stag Beetle | 2012年1月11日 10:06

neko10さん、こんばんは。
ほんと残念なニボでした。
ガツンとくるニボが食べたい。

茨専さん、こんばんは。
普通、濃厚はニボにかかると思いますよね。

ぶるまさん、こんばんは。
背後霊はいなかったです。

富士山さん、こんばんは。
違う名前ならもっと得点upだったでしょう。

junjunさん、こんばんは。
今年も宜しくお願いします。

Stag Beetleさん、こんばんは。
限定だからラヲタ向けかなと思ったのですが・・・・・

kamepi- | 2012年1月12日 23:25