Item: たから 泉店
Rating: 58
Author: 激食ラーメン部 会長

58点

半年前には一種類しかなかったメニューだが、種類が増えていることを知って訪問する。メニューを見ると、どれも鶏ベースのようである。数量限定のこのラーメンを注文。小鍋で煮るスープとともに、太麺を温めるのにも相当な時間を要している。出てきたラーメンは、なかなか旨そうだ。スープを一口、すごい粘度だ。ざらりとした舌触りのスープは、飲み込む際に喉に何か固形物が引っかかる。一瞬、前回の鶏トロそばに野菜を盛っただけ？と思ったが、前回の方が魚介を感じた気がする。今回は野菜をいっしょに煮込んでいるためか、あまり魚介は感じられない。なので、イマイチ風味が単調になってしまっている。そんな中で、あまり好きではない軟骨チャーシューも、今日は非常に有り難く感じる。野菜はもやしがメインであるが、キャベツや玉ねぎなどがキクラゲとともに盛られる。個性的なスープであるが、たっぷり野菜を食べるには、ちょっとクドすぎる。