2011/12/30(金) 18:03 訪問。

以前、ラーメンを食べて美味しかったので再訪。
今回はつけ麺をターゲットに。

夜の部開店直後に行ったため先客はなし。
食券を買って着席。

10分ほどでつけ麺が提供される。

麺はつけ麺で主流の太さよりはやや細めの縮れ麺。
麺だけで食べてももちもちした食感で美味しかった。ラーメンと同じくこちらも量は少なめ。

スープもこれまた主流とは違う醤油ベースのもの。
ちょうどいい甘さ。サラっとしているのでドロ系のスープほどは麺に絡まない。
ただ普段食べない新鮮なタイプだったこともあり、とても美味しく感じた。

具は麺に添えられたノリとスープに入ったネギ、メンマ、細切りチャーシュー。
こちらはどれも気持ちくらいしか入っていなく物足りない印象。
ただ値段からすればしょうがないか・・・

サラっとしていることもあって、ぺろっと麺はなくなった。
スープ割りを頼んで飲むと、美味しさが増した。ほどよい濃さになり飲みやすく、完飲。

量は少ない感は否めないが、丁寧な仕事をしているように感じた。
次の機会に別のメニューも試してみたい。