西池袋之超弩級濃厚豚骨マジ変わり玉麺　

　土曜日のお昼過ぎ。ふと迷い込んだニシイケブクロ。なんだかあんまし聞いたことのないらーめん店がありますぞ。ちょっと寄っていきますか。

　ガラガラと扉が開いて入店しますと。あれまー。つるっ～。つるつる。貴方のオツムではありません白い鶴でもありません。床がつるつる滑ります。ヌメっているわけではありません。床に貼った材質のせいでツルツルです。ちょっと危ないんだぞ。

　先客4人であとからボチボチ。そのあとから客に年末にもお見かけした千葉の大将がｗ　良く会いますのぉ～。「したごころ」では名古屋赴任の方にも会ったし。出会いの神様っておるんやろか？　何処に？　まーこのあたりだと平日のほうが混雑するんやろね。スタッフさんはまだ若く、めっちゃ元気のいいニイサン店主さんと若い女性の2名体制でありますよ。

　およそ8分でお待ちどさまだ。ずわ～ん～。。。ホントにすげー濃厚そうな汁ですぞ。アタシ、喰えるか？
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　でわ、スープからいただきます。

　どひゃ！　こりゃホンマに超ド級スーパーウルトラドロドロ汁。。。アタシャ、これ以上の濃厚豚骨見たことも食べたことも泳いだこともありませんな。相当、炊き込んだんだのぉ～。店主さんに「まさにド・トンコツですのぉ～」と申し上げますと、我が意を得たりと「ハイッツ！　そうですド・トンコツです！」。まー確かにアノ特有なかほりはしないんで、クセはないような気がしないでもないような気がするが。。。とにもかくにも一口啜るとドンッツ！　と胃袋の奥底まで響きわたるようーな感じだぜぃ～。インパクトはあるけんど、アタシにゃかなーり重たいぜぃ～。

　麺にめちゃめちゃ絡みまくり。その麺は、事前情報にてカネジンと聞いておったが、博多系のような細麺はあんまし経験がない。バリカタ仕様にしたけんど、まんまバリカタ。。。

　具はチャーシューが宜しいですな。写真では分かり辛いでしょうが、ピンクチャーシューでっせ。博多系では珍しいんとちゃうか？　まーアタシ豚骨苦手故、これがRDB14回目のレビューやけどなｗ　比率1.57％やて。。。

　これにネギ、木耳。嬉しいのはアタシ好物辛子高菜取り放題。

　さて。これだけならチト厳し目の評価になるが。替え玉は滅多に頼まんだが、変わり玉に「たんめん」があるんだよ。半玉追加したら。あらまーなんと野菜が乗ってきたｗ
　http://photozou.jp/photo/show/1868636/117177000
　こりゃナイスなアイデアやないですか。味玉もとろりでありましたよ。スープは苦労したけんど、まずまず満足ごちそーさん～

　博多系つーのは正直、よう解らん。つーか、博多ラーメン＝豚骨出汁＋麺細麺+具（チャーシュー・木耳・葱）とゆー図式で差別化は難しいんやろ、と思ってますわ。もっとも「ご当地らーめん」はみなそーゆー図式になるんやろうけど。

　コチラ、スープが重くてアタシャ苦手やけど、そりゃ好みの問題。相当炊き出したスープに変わり玉で、一般的な博多系と差別化図ってるんよね。店主さん、頑張り屋さんに見えたから、さらに改良していって欲しいわん。まーこれだけ濃厚に仕上げてるんで、成田の鶏ゆーめー店のような「鶏白湯」なんかも挑戦してくれると楽しいと思うで。まーアタシみたいじぃじ用に、あるいは〆の一杯用に「ライト」をメニューに加えればもっと敷居は低くなる予感だね。

　さて、これで891回795店。となりゃ狙いはダブルメモリアルやね。現在、溜め込んだ4回分があるんで、895回796店や。さて、何処ぞに向かうアタシでアルカ？　当ててご覧～。