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正直、スープが弱い。薄い感じで、余り味噌の味わいがしない。赤か白かよく分からなかった。ただ、テーブルの自家製具入りラー油を入れると、不思議にコクが出る。ラー油をたっぷり入れて食べた。 麺は味噌には珍しい平打ち。悪い麵ではないが、スープが弱いので少し浮いていた。もっと味噌の感じがアップすれば、スープに合うだろう。 一番気に入ったのはトッピング。チャーシューは小さかったが、野菜はにぎやか。モヤシ、ネギ、人参など華やか。小さく切ったキクラゲやあげも入り、そこにひき肉も参加する。元々は中華の店ということで、野菜の炒め方などもいい。最後はレンゲですくって、具を楽しんだ。 スープが、もう少し力強ければいい一杯になりそう。
タイソン・バージョン中高年ニート
ちむにい
Eagl30
きたはっさく
おさっても
よしぴぃ
正直、スープが弱い。薄い感じで、余り味噌の味わいがしない。赤か白かよく分からなかった。ただ、テーブルの自家製具入りラー油を入れると、不思議にコクが出る。ラー油をたっぷり入れて食べた。
麺は味噌には珍しい平打ち。悪い麵ではないが、スープが弱いので少し浮いていた。もっと味噌の感じがアップすれば、スープに合うだろう。
一番気に入ったのはトッピング。チャーシューは小さかったが、野菜はにぎやか。モヤシ、ネギ、人参など華やか。小さく切ったキクラゲやあげも入り、そこにひき肉も参加する。元々は中華の店ということで、野菜の炒め方などもいい。最後はレンゲですくって、具を楽しんだ。
スープが、もう少し力強ければいい一杯になりそう。