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進化とかブラッシュアップとは無縁。昔ながらをおいしくした一杯。ホッとする味で、是非とも近所にほしい店だ。 スープは普通だが旨い。醤油もダシも味わえるが、それぞれが主張していない。ゴクゴク飲み干せるし、じわじわ味わえる。中華そばのイメージの、ほぼど真ん中。 麺は平打ち。青竹を使っているだけあって、舌触り、太さなどばらつきがあり、おもしろい。基本的にはピロピロなんだけれど、軽さは感じない。逆に、しっかり口の中で存在感を感じる。 具は、三角のノリ、ナルト、メンマ、ホウレンソウなどお決まりの中華そば。昔ながらの老舗とほぼ同じ顔ぶれ。２枚のチャーシューも意外に厚い。しっかりと味も染みており、これで６５０円は安い。感心したというより、満足感を味わえる一杯だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
satoru
トッC
DMAX
おさっても
進化とかブラッシュアップとは無縁。昔ながらをおいしくした一杯。ホッとする味で、是非とも近所にほしい店だ。
スープは普通だが旨い。醤油もダシも味わえるが、それぞれが主張していない。ゴクゴク飲み干せるし、じわじわ味わえる。中華そばのイメージの、ほぼど真ん中。
麺は平打ち。青竹を使っているだけあって、舌触り、太さなどばらつきがあり、おもしろい。基本的にはピロピロなんだけれど、軽さは感じない。逆に、しっかり口の中で存在感を感じる。
具は、三角のノリ、ナルト、メンマ、ホウレンソウなどお決まりの中華そば。昔ながらの老舗とほぼ同じ顔ぶれ。２枚のチャーシューも意外に厚い。しっかりと味も染みており、これで６５０円は安い。感心したというより、満足感を味わえる一杯だ。