昼間に訪問。大井町ってラーメン激戦区なんですね・・・。他にもお店がいっぱい。
待ちなし。

中華そばと支那そばって何が違うんだろう・・・
とか思いつつ、メニューの一番左だし、基本であろうということで中華そばを注文。
と、思ってたら後から入ってきた人が尋ねてました。やっぱわからんよねｗ
支那そばは魚介が入ってるとか何とか。それはそれで気になるなー。

さて、中華そばは見た目、昔ながらのラーメンといったところ。
スープは見た目を裏切らない鶏だしの醤油ラーメン。
ひねってはないけれど完成度は高い感じ。

麺は中太の縮れ麺。
この手のスープにはマッチしますよね。茹で具合もちょうどいい。
やや柔らかめかも？

トッピングはチャーシュー、ほうれん草、ナルト、海苔。
海苔は三角になっててちょっと小さめ。ナルトは飾りで、ほうれん草はやや固めでしゃきっと。
チャーシューはジューシーで脂っこくなくて○。

完成度の高い中華そばといった印象。これなら支那そばの方も試してみたいなー。
やや場所がわかりにくいかもしれませんね。とても路地でした。