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コメント
おはです~(゚ー゚)
これはまた何とも・・・
>大学の喫茶コーナーで提供されていた、
>妙に琴線に触れるという、
…この辺りの表現がオジサンココロをくすぐります(笑)
トマトつけ麺は大阪の大吾郎商店で旨い一杯を食べて以来、「これ!」ってのに出会ってないんです。
探求心もくすぐられてしましましたな~(=゚ω゚)ノ
たにやん(緊急事態的限定復帰) | 2012年1月15日 10:02ども~
トマト系、カレー系はあまり興味がないのです・・・
ラーメンにするなら・・・って考えてしまうので。
でもカップヌードルだとカレーに手が伸びる・・・不思議だぁ
はち ~減量中~ | 2012年1月15日 13:33確かにスープの色がナポリタンっぽいw
トマト系っていうと濃厚なものに走りがちですけど、こういうアプローチは珍しいですね。
でも、さすがに飯割りは合わないだろうなぁw
トマト系はリゾット〆しないと、って思っちゃうのでww
corey(活動終了) | 2012年1月16日 03:31給食を思わせる味ですかー。
確かにカレー粉は合うでしょうねーww
ならば
麺も思いっきりヤワにした方がいいかもしれませんね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年1月16日 09:29とまとにカレーを振りかけるとは!ナイスですね!
これは良いヒントをいただきました。
自宅に気に入ったつけめん屋があり、ここもトマトを出すのですが、
マイ・カレー粉持参で突撃したろかしら(笑)。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2012年1月16日 13:25たにやん(緊急事態的限定復帰)さま、
みなさん、それぞれのマイフェイバリットトマトをお持ちのことでしょう。
「これ!」っていうほどじゃないけど、暫く提供されるなら、偶に食べたい一杯です。
最近は、思い出に浸ることが増えて、いやあ、いかんなあ、まだまだ老けたくないw
はち ~減量中~さま、
ああ、カップヌードルのカレー、うまいですからねー。
辛味攻略に一段落したら、トマト探訪なんていかが?
corey(活動終了)さま、
ありそうで、意外にないアプローチ?
パスタ方面からのアプローチは時々ありますが、
それらとも微妙に違う、B級というか、ノスタルジックというか、
あ、〆ご飯ありますよ!w
まるまる(°…°)四隅踏破さま、
やだ!w麺は、やわじゃ・・・
いや、給食仕様なら、一考の価値ありかも?
うーん、目から鱗!?
とまそん@ラーメン食べて詠いますさま、
はい、こういうB級スパにカレーは合いますよね。
マイカレー粉持ってるなんてすごい!
私、マイ昆布粉ならもってますが。
GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年1月18日 00:11
GT猫(ひっそり活動中...)

汐留次郎

まっくいん




![[期間限定]愛しのカリー](https://s1.spkimg.com/image/2020/11/08/20/l87nULU1zr5DFEYMAWHinHhpEAI96YdN.jpg)

一部に評判となっている限定があるとの情報を得て参上!
国内産小麦を使った、すべすべもっちりの太麺を、
トマトブレンドの浸け汁でいただく一杯。
最近、トマト味のつけ麺は時々見られるようになりましたが、
こちらのものは、あの給食ナポリタンを思い出させる
やや子供っぽい甘さと酸味で照らされるトマトソース。
たっぷりの粉チーズ、ホールトマトの果実感を残すなど、
本格っぽい演出もありますが、
結果として、日本人なら誰もが好きな、
あの一昔前の庶民的ナポリタンの味にまとまっているんです。
なまじ、本格的にまとめるより、こういう味の方が、
日本人のB級味覚に訴えかけるってもんですねー!
で、途中から、卓上のカレーパウダーを投入すると、
これまた不思議にマッチする!
大学の喫茶コーナーで提供されていた、
あのカレースパゲッティを思い出しちゃいましたよ。
さらに〆のスープ割では、
庶民っぽい甘酸っぱさがサッと後退し、
和風のミネストローネスープに変身!
しっかり太麺と、
ノスタルジックナポリタンソースの
アンバランスのようで、ナイスな出会い、
3段階味変を楽しめ、
そのどの味もが、妙に琴線に触れるという、
完成度とか、深さとか、
そういうものを超越した楽しみをもっている一杯かな。