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「塩ラーメンとミニチャーシュー丼コンボ」@らーめん 山頭火 ニュージャージー店の写真初めて食べに来ました。いつも週末は20人くらい並んでいるので諦めていましたが、今日は10人程度。10分くらい待ってやっとオーダー。注文は塩ラーメンとミニチャーシュー丼。これには味玉が1個ついてきます。早速スープを頂くと、優しい味です。麺の固さも丁度良いです。少しスープは温いかな。こんなに美味しいラーメンがNY近郊で食べれるなんて20年前では考えられなかったです。そういった意味でも点数がちょっと高く85点ですかね。強いて言えば、もう少し味が濃い目で良いかな。次は醤油と味噌を頼んで見ます。ごちそうさまでした。

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