麺
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


ざるらあめん￥８５０をいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
中途半端な時間帯ですが満席状態が続きます。

麺
軽くウェーブした標準サイズの平打麺。
割りと細めですがモッチリプリプリで良い歯応えです。
風味も良いです。
量は茹で上がりで５００ｇ位あるでしょうか、かなりのボリュームです。

つけ汁
黒褐色の醤油。結構オイリーな感じ。
濃いめの醤油の風味に辛味と酸味が強めに主張しています。
併せて、鶏が主な感じの動物系の風味が軽く漂います。
何ともシンプルで、ザ・醤油って感じです。

具材
麺上：刻み海苔。
丼中：チャーシュー・メンマ・ネギ。
海苔は量が多く、そこそこ良い効果。
チャーシューは、短冊状っぽいものが極微量。
味付けが濃いめで美味しいですがケチり過ぎじゃぁ。。。
メンマは量は多いが特筆する事はありません。

トータル
麺量が多いので、とりあえず腹一杯にはなりますが、
具を考慮するとかなりの割高感を感じるのは否めない。