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「『油そば大+ネギ(¥700+100)』」@油そば専門店 Ra 飯能本店の写真14:05店着...カウンターのみ全7席の狭い店内に先客ゼロ後客1(常連)...(^_^; 何気に漏れ的な「油そばの基本」で名店の『珍珍亭@武蔵野市』と比べてみたかったので、コチラでも同じ上記ラーを注文してみますた♪

てゆかタプ~リ入れられた油ダレは、油よりも醤油ダレのほが強めに効いた、漏れが今まで食べて来た油そばの中でゎ比較的アッサリ系に近い感じ...てゆかもしかして油は「ラード」ではなく「植物油」でも使っているのかな!?...個人的にはちと塩っぱ過ぎるので、もぅ少し醤油ダレを控えて油を多めにして貰ったほが嬉しいのだが...(^_^; んで麺は製麺所不明の太ストレート...麺量はこの大盛で280グラムとのコト...結構柔らかめの茹でだがモチモチ感はイマイチ...しかし油ダレとの相性は悪くなく、思ってたよりもペタペタ感が少なくて食べ易く、万人受けし易いなかなかの感じですた♪

んで具は提供直後は冷たいが、麺の下に埋めて暖めればプリップリ♪の食感になる厚切りヲ肉が1枚に、限りなく既製品に近いメンマと刻みネギにナルトが2枚...てゆかヲ肉はなかなか美味しいが、この「油そば大」に増す気はしない感じ...たぶん増したらヲ肉好きの漏れでも途中で飽きそぅな希ガス...(^O^; んで刻みネギは¥100も取るんだから、もぅ少し多めにして欲しいかなぁ...(^_^; んでメンマは食感自体は良かったが正直ビミョーだなぁ...(^O^;

んで1/2を食べたトコで、コレ系でゎお馴染みの味変タイム♪...てゆか卓上にはラー油、酢、醤油ダレがあるのは良いが、漏れ的には必須アイテムと言っても過言でゎない「胡椒」が無いのには大不満!!このラーならばホワイトでもブラックでも良いから欲しいトコだったのにィ...(-_-;) 取り敢えずラー油を3回し投入...まぁこんなモンかな...(笑) んで残り1口2口になったトコで酢を少々投入...まぁこの辺も予想通りのお味...てゆか醤油ダレはこんなに塩っぱいんぢゃハナから入れる気はありまへんから...(爆)

てゆか漏れ的には『珍珍亭@武蔵野市』よりもガツン♪度は少なめだが、比較的万人受けし易いサッパリ気味の油そばって感じでまぁまぁ美味しかったかなぁ...(^_^;

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