あかいら！
メタ坊
きき（麺少なめ）
鶉
コメント
おはようございます。
食べてほしーーーーーのって食べちゃったんですね。
夜限定、厳しいですが、ぼちぼち行きますよ。
忍者信 | 2012年1月28日 09:38こんにちは～
そういえば、油美穂を食べておりませんでした。
宿題がたまる一方で困ったちゃんです。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2012年1月28日 09:58ども！ また、大田区への足が遠のいてしまいましたが、がぜん、これを拝見してガッツが生まれました！
BM決定。昼飯には蒲田は遠いですが・・・・・晩飯なら追随可能！今月中は無理かな（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年1月28日 11:55こんばんは。
うわ、コレマタ濃厚そうなスープですね～♪
激しく惹かれます。（＾皿＾）
フレッシュな麺も美味しそうｗ
夜限定ってのが、ちと気になりますが、BMしときます！
おさっても | 2012年1月28日 19:17こんばんは。
こちらもラーメンウォーカーに掲載されてましたね。
クーポンあるし、行かなきゃ！ですね。
奥様も、要チェックで！
きたはっさく | 2012年1月29日 00:48こんにちは。
もちろん夜味噌は悔しいほどにウラヤマシいですが、、、
み、美穂さまですか、、、ああウラヤマシし。。。
コチラでも「昼夜逆転デー」を設けてほしいです。
必ず行くのに。。。
hima | 2012年1月29日 07:01忍者信さん、まいどです！
> 食べてほしーーーーーのって食べちゃったんですね。
はい！頂きました！ぺろりと！ｗ
> 夜限定、厳しいですが、ぼちぼち行きますよ。
是非是非、ボチボチ、ぺろりとｗ
あかいら！ | 2012年1月29日 11:41ジャムおじちゃん（充電中...）さん、まいどです！
> そういえば、油美穂を食べておりませんでした。
是非是非、オイリー美穂様も頂いて下さい！ｗ
> 宿題がたまる一方で困ったちゃんです。
自分は、大田区の黄色い星がドンドン登録されて困ってますｗ
あかいら！ | 2012年1月29日 11:42とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、まいどです！
> ども！ また、大田区への足が遠のいてしまいましたが、がぜん、これを拝見してガッツが生まれました！
おや？何故、大田区へ足が遠のいたのかｗ
大井町から、サクっと二駅ですよｗ
> BM決定。昼飯には蒲田は遠いですが・・・・・晩飯なら追随可能！今月中は無理かな（笑）。
是非是非、夜は大抵空いてますから穴場です！ｗ
蓮沼ってロケーションがなぁ...（汗）
あかいら！ | 2012年1月29日 11:44おさってもさん、まいどです！
> うわ、コレマタ濃厚そうなスープですね～♪
> 激しく惹かれます。（＾皿＾）
超濃厚ドロドロ味噌です！
間違いなく、二日酔いの朝の血液と同じです！ｗ
> 夜限定ってのが、ちと気になりますが、BMしときます！
是非是非、呑みの前？もしくは〆の一杯で！
あかいら！ | 2012年1月29日 11:45あかいら！さん おはようございます！
夜限定か～・・・
蒲田方面で新年会が無いかな～？？
ヨコべー | 2012年1月29日 11:46きたはっさくさん、まいどです！
> クーポンあるし、行かなきゃ！ですね。
凄いですね。ラーメンウォーカーｗ
今度、立ち読みして、クーポンだけ貰ってこようｗ
> 奥様も、要チェックで！
違います。美穂様です！（キッパリ）
あかいら！ | 2012年1月29日 11:47himaさん、まいどです！
> もちろん夜味噌は悔しいほどにウラヤマシいですが、、、
> み、美穂さまですか、、、ああウラヤマシし。。。
超濃厚ドロドロ味噌です。
himaさんが間違いなく大好きな！ｗ
いいですねぇ～、地団駄！地団駄！
あかいら！ | 2012年1月29日 11:49ヨコべーさん、まいどです！
> 夜限定か～・・・
> 蒲田方面で新年会が無いかな～？？
次回、大品麺会＆神奈川ラーメンの合同は、
神奈川での開催ですよね？ｗ
あかいら！ | 2012年1月29日 11:50どーもでっす！
この味噌良さそっすね^^
夜ラ食が最近NGなので羨ましっす。。。
FUMiRO | 2012年1月30日 18:07
「らーめん ほしの」で、油そばと味噌らーめんの提供がはじまったとのことで、本日いそいそと伺って参りました。もちろん頂くのは「味噌らーめん」です。夜限定ですから、味噌の師匠には、ハンカチの端を噛んで、「キーッ、クヤシー」と地団駄踏んで頂きましょうｗ
味噌らーめんは券売機の「限定３」のボタンを押下。食券を美穂様に渡します。「限定は油そばと味噌らーめんどちらにしますか？」とのコールに「味噌らーめんで！」と、眉間にシワを寄せ、ちょい悪オヤジを気取って応えます。美穂様がハッと目を逸したのが分かります。いたたまれなかったんでしょうね（爆）
揃いの黒Ｔシャツ、揃いの黒タオルを巻き、仲睦まじい店主と美穂様。店主殿は寡黙にキッチリ仕事をされております。厨房は以前はなかった目隠しにより、手元が全然見えなくなってしまいました。まぁ、キッチリ仕事されていることは、店主の目を見ていれば分かります。
さて「味噌らーめん」。赤味噌ベースの濃厚な色合い。そもそもコチラのスープはドロドロなのに、味噌により更にドロドロと濃厚感マシマシです。スープ全体にラー油が掛けられ、ビジュアル的な演出も施されております。先ずはスープを頂くと、豚骨鶏ガラのコッテリスープに味噌が濃ゆいです。最初、何杯かスープんばかりを頂きましたが、ベーススープの濃厚さと相まって、まるでもつ煮込みのスープを頂いている様な濃厚感です。ラー油の辛さは、ピリ程度です。美味いです。
トッピングは、長めのメンマに、短冊にカットされた豚バラロールチャーシュー、茹でモヤシにネギ。その上にはラー油に浸けられた唐辛子が盛りつけられております。モヤシは濃ゆい味噌スープと相まってイイ塩梅です。豚バラロールチャーシューもコッテリ感を演出してくれます。
麺は中太弱ちぢれの菅野製麺の麺。もともと濃ゆいスープを受け止めるために作られた麺ですから、この味噌スープにもよく合います。ちなみに菅野製麺は、らーめん ほしのの目と鼻の先。一番フレッシュな状態で菅野製麺の麺を頂けますｗ
http://kannoseimen.com/
この濃さは、ラーメンライスで頂きたい味わいです。濃ゆい味噌スープに浸った海苔でライスを巻いて食べたいところですｗ もっともやしを追加しても負けない濃さの味噌スープは濃旨（恋美味）です。スープも完飲して、ご馳走様でした！
夜限定の美穂様も素敵です♪ 次は脂ギッシュな妖艶な美穂様を頂きたいと思います。