亀戸に福の神参上！　店之煮干二号塩麺

で、塩ぶるま復活の日シリーズ6（塩連続9回目）。さあ土曜日だ。なが田で登場ニボ弐号～（注・これはデフォだと醤油です♥　そいと、もしかすっとこの後改良されたかも知れないんで、どなたか確認お願い～）

　「ニボ弐号が出来たんだよ～食べに来ないとアカンのだよ～」、朝、目が覚めたら天の声がスマホケータイに入っておったｗ　出入り禁止になったら大変や。つーわけで、行ってみましょかね～。平日11時50分、例のヒビワレ扉をガラガラと開けてみますと。。。

　先客1名なれど、その方も退出。。。しばし貸切状態と相成って。ダイジョブあるか。。。

　コチラ、注文は口頭、会計は現金先払いなんやけど。入店するなり何も聞かずに「ありますよ～」ですと。ココの主（あるじ）、予知能力者か？

　およそ8分でお待ちどさまだ。あれま。壱号と全然変わってないよーな？
　でわ、スープからいただきましょ。

　じわ～とニボが沁みて来ますな～。壱号より若干ニボが後退気味。なんでも鶏を意識したようで、すよ。その分、まろやかになってますわ。壱号は、ニボがガン、と来つつもちっこし尖りがあるようなテイストやったですけど、随分とまあるい感じになりましたね～。かなーりしょっぺーだった塩分濃度も適正に。

　ただ、あっさり系にシフトしてますんで、アタシみたいな若年者には、なーんとゆーか、そう「コク」みたいなのが欲しいわな。アブラッケも感じないんで、香味油でも使っていいんでないか？

　最近、アタシね、自家製香味油作りに嵌ってんだわ。長葱や鶏ガラをオリーブオイルを低温でじっくり揚げて「葱油」と「鶏油」。胡麻油で胡椒の粒と唐辛子、ハバネロをじんわり揚げて「激辛ラー油」。コレ、イケル❤　持って来ようか？　差し上げるよ。

　イカン。ココの主、居酒屋やってて大概の料理、作ってたわｗ

　麺は定番三河屋さん。パッツン系でなく、まあるいモチモチ系。こりゃっ文句なくウマ。このスープにはパッツンより合いそうだ。そうだ、といやーそうだ隊長、コレ喰いにおいで～。女子大生が休日ならおるで❤　キミ、好きやろ？　ジョシダイセイ。Stagのクワガタさんは昨日も来て今日もくるそうやで。今日はニイサンやったけどな。くす。（す、すんません、コレ12日ほど前ｗｗｗ）

　チャーシュー・カイワレ菜・メンマはいつもどおりでコメント控えますわ。

　壱号よりマイルドになり、アッサリ系にシフトしたとはいえ、全体は完全に「なが田」さんのテイストですわね。2年目に入って安定感は増したところでしょうかね。でもこの入りだと。。。。

　とゆー心配は全く以て無用之介やった。貸切は束の間で、後続なんと十と二人～当然中待ち発生。食べ終えて外に出て煙草プカプカしてたら、5人ほどが満席状態見て帰ってましたわ。いやいや、良かったですわ。

　このメニュー、本来は醤油だそうで、提供開始は近日中とのこと（す、すんません、また。既に先週から提供開始されてますわ～）。このままでも十分イケそうやが、コクが加わったらぜーたい90点級になりそうな予感。結構満足ごちそーさん～。

　スタッフのニイサンが帰りがけに言ってましたわ。「ぶるニイサンが来たお蔭でこんなたくさんお客さんが。福の神ですのぉ～」。ふふ。そうか、そう思うか。ならばHN改名か？　拭くの紙ぶるま？　ばっちぃ。。