1月22日　日曜日　14時20分

この日は雨模様でしたので、マイカーを走らせます。
目指したのはこのお店。
去年の5月に味噌を食べて好印象でした。
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http://ramendb.supleks.jp/review/657601.html

別メニューも試してみたいと思っていたお店です。
入店すると、かなり混み合っており、待ち客も発生。
私は1人だったので空いているカウンター席に通してもらいましたのでラッキー。
カウンター上に置いてあるメニューの中から「和風醤油鰻麺」630円を注文します。
待つこと12分で着丼。
見るからに濃厚そうなスープです。
先ずはそのスープをいただきます。
豚骨魚介です。
とてもバランスが良い濃厚スープで、豚骨6.5：魚介3.5位に感じました。
具には分厚いバラロールチャーシュー、ホウレンソウ、メンマ、海苔。
薬味に長ネギ千切り。
特にチャーシューは厚さ7ミリほどあって柔らかくて旨いです。
ホウレンソウも良いインパクトです。
麺は太ウェーブの断面は丸。
ツルツルモチモチしており旨い！
やはり味噌と同様、レベルが高いです。
更に別メニューを食べたくなりました(^-^)

スープ：＋5点
麺：＋7点
チャーシュー：＋5点
バランス：＋2点