今年下半期、最も外食率の高い店が現在この府中店です。
今回は自分も写真付きでリポートしたいと思い、２度目の評価となりました。

昼時間：１３時過ぎ

京王沿線上、別に仙川店でもいいやと思わせない魅力がこの店にはあります。店構え・味・食後の３点に項目を限定して再評価します。

【店構え】
京王線府中駅の西改札口を降り、名称は知りませんが大木に噛まれた大通りを一瞬越えて、地方東京の良さを生かしたかのような静かな狭い繁華街を真っ直ぐ歩き、怪しいといえば怪しいアジア系パブと肩を揃えた小さな商店ビルの１Ｆ奥地に黄色いちょうちんを何気に掲げて待っています。
昼時間と夜の開店後しばらくは厳つめの店主が１人で頑張っていますよね。夜の奥さんと娘さんの野菜・麺との格闘もあって、昼間が夜と比べて特に作りが雑になるようなことはありません。
まあ、これを２輪の華と評価できるのかどうかは人次第です。ジロリアンとしてはどっちだっていいと言えるのではないでしょうか。
店内の造り自体はやはり地方東京です。黄色い看板に比例することなく派手なところが無いような気がします。

【　味　】
やはりこの店は、味の高低加減が激しいと思われます。顕著にあり得ると言えるのは、スープの温度です。ぬるいと他の人が評価されていますけども、それは事実です。私は、半径左右の温度の違う大ブタを出されたことがあり、かき混ぜても温度差が変わらないこともありました（笑　器へのスープと麺の投入後のシャッフルを店主が忘れたとしか思えません。それと、おそらく店主が間違えたのか私の気分を察したのかは分かりませんが、脂２:カネシ８の割合のスープを出されたこともあり、その時はある意味驚きました。昼にも関わらず、「温度が熱々のサッパリ系醤油味ニンニク大盛ラーメン」と、二郎らしからぬかつ決して不味くはない時もありました。ブタも、当たり外れが多いかもしれませんが、総じて脂身の多い塊系がメインでしょう。私は好きですが人によってはヤバイかもです。

【食後】
大ブタを昼から完食するには、休日か大食いの人を除いてやるべきではありません。そもそも、現時点のこの店の盛りは半端ではないため、店主が盛りＯＫ客と判断し次第半端の無い盛りでラーメンがやってくる感じがします。写真では分かりづらいですが、麺は野菜直下に普通盛りの１．８倍は入っているでしょう。小ブタは普通盛りの１．３倍はあると思われます。

【総評】
既に書きましたけども、カネシ醤油の味が変わらずとも調理の出来不出来が微妙に露出します。これはこれで良いかもしれません。ただ、そもそも健康面で人に進んで勧められない点も合わせれば、９０点を普通につけられる状態までいっていないと思います。私は近場なので、これからも通いますけどね。