なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん(大:300g) ¥650」@大勝軒 十五夜 新宿御苑店の写真いつものメンバーと、どこでランチにしようか思案の結果、
久しくお邪魔していない同店に決定。

寒空の中、12:00ちょっと過ぎに到着。
幸いにも、空席がチラホラ目立ち、奥4人掛けTBLへのご案内となった。

談笑する事、7~8分。
女性スタッフの手によりサーブされたのが、これっ!
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119734655?size=1024
先ずはレンゲでスープを啜る。
動物系を基盤に、魚介の風味がよく、熱々で好印象。
魚介は特に節系のカホリが強く、香ばしさを感じるタイプ。
スープ表面の油層が奥行きを演出し、塩梅よく上々の品質。
過去何度か頂いた中でも安定した一杯だったと考える。

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119734682?size=800
続いて麺を掴み逝ってみる。
硬めの茹で加減。中太ストレートな麺は、ツルモチっとした食感と喉越しで楽しめる物。
また、小麦の旨さがダイレクトに伝わり、実に秀逸。
加水の配合も上々、スープとの絡み、相性がよく、最後までダレる事なく楽しめる。


【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119734772?size=800
【ナルト】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/119734751?size=800
具は、大判なバラチャー、大量のメンマ(推定14~15本)、ナルト、薬味のネギ、海苔の布陣。

どれも無難に美味しく、
特に同店のメンマは個人的嗜好にもフィットしており好きな味わい。
加えて、ケチケチしてない盛り付けが気持ち良い。

途中から、卓上一味を適量振り掛け、
アクセントを楽しみ、スープを2口、3口啜ってご馳走様。

値上げせずに、この品質とボリュームは企業努力に他ならない。
次回は、つけ麺狙いにランチでお邪魔してみたいと思う。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

お気に入りですね~

アタシ、当面、土日以外はらー食禁止となりまして。。

涙。。。

>土日以外のラー食は控える旨

業務内容変更~外出、不可。。

くっそ~嫌いだこんな会社。。。

どうもです!

土日以外にしか、らーめん食べられなくなったww

変わってないか(^_-)-☆

junjun | 2012年2月1日 08:10

ども~
こちらは1回のみの訪問です。
知人が別のお店に異動したのも原因ですが。
ラーメンの方が美味しく写って見えるのは気のせいだろうか?
と、大勝軒系では思う今日この頃です!

はち ~減量中~ | 2012年2月1日 08:19

こんにちは。

やっぱり大勝軒は庶民の見方ですね~
>加えて、ケチケチしてない盛り付けが気持ち良い。
自分もメンマ好きなんで、嬉しくなっちゃいますよ。
遠いけどまた行きたくなってきました。

ayashi | 2012年2月1日 09:16

私です

東池も好きな私です
でも中々お気に入りが見つかりませんw
ここは良さそうですね~

Liberty | 2012年2月1日 09:40

おはようございます。

あ~ ホントに大勝軒に行ったんですね~

こちらは評価も高いので、一度行ってみたいですが、新宿はたくさんありすぎて。。。

Stag Beetle | 2012年2月1日 11:08

どもです!
他の大勝軒とは一線を画すここの麺が好きです。
ラーメンも機会あれば食ってみます^^

King Tetsu(なの?) | 2012年2月1日 12:32

おぉ、なかなか旨そうなルックスですね〜。
新宿でご飯を食べる際、メジャーすぎていつも後回しになってしまうお店ですが、やっぱり旨そう!
つけじゃなくてラーメンで追撃してみたいところです!

タム6000 | 2012年2月1日 22:43

こんにちは。

オーソドックスなルックスがとても新鮮です。
このエリア、最近気になるお店が増えて困りますw
こことか、あそことか、あちらもww
近々、このあたりに用事がありそうなので、さてどこに行こうかな♪

NSAS | 2012年2月1日 23:07

こんばんは。

『十五の夜』ですね。
ここも好きなお店ですね。
普通の大勝軒ともちょって違って楽しいんですよね。

したん | 2012年2月2日 00:10

どもー。

やっぱ大勝軒は汁そばが好きだな~。
甘みがなければつけ麺もいいのですが。

Ra.Ibasen | 2012年2月2日 00:16

オオオ、やべえ。
大勝軒に行きたくなる。
しかも、十五夜かあ。

最後の訪問は、たまたま空いた隣の席に、超香水が臭くて絞め殺したくなるようなオバハンが着席と同時にラーメン到着、香水のドギツイ香りを楽しみながら食事を堪能する技能は習得していなかったため、味が全然分からない上に不快感満載、でもおなかは一杯と言う、大変残念な履歴で幕を閉じている事を思い出しましたw

いーですね、こういう店が近くにあるのって!

Dr.KOTO | 2012年2月2日 00:31

>KOTOさん

懐かしいっすねぇ~(^^)
鮮明とまではいきませんが
覚えてますよ、そのレポw

確か、私が、「KKK(かなり、香水、臭い)は頂けませんねぇ~」
とコメントしたと記憶しております(笑)

YMK | 2012年2月2日 08:22

>魚介は特に節系のカホリが強く、香ばしさを感じるタイプ

いや~いいですね 大勝軒の醍醐味を存分に堪能されている感が。。。
顔面打撲で、硬い肉とはまだ抵抗ありますが。。食いたいです

こう | 2012年2月2日 09:36