Item: 富白 御徒町本店
Rating: 85
Author: ayashi

85点

ayashi

今日はぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんやYMKさんが最近お邪魔している御徒町の「富白御徒町本店」さんに、自分も行って見る事にしました。

１２時１０分頃到着すると、なんと店内に８名の方が並んでまってますよ。自分もそのまま接続して券売機で鶏ブタ塩タンメン・大盛の食券を購入して待つことにします。

流石にこちらのお店は店主一人で切り盛りしていて、１ロット２杯づつの提供なものだから、かなり時間が掛かりそうで今から不安です。

入店してから３０分以上待ってやっとカウンター席の左端に案内されて、５分後に届けられたのがこれです。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/119774208?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
鶏の旨みを含んだ白湯スープは、塩梅も程よく効いてて旨いですね～そして唇の周りにねっとりとまとわりつくコラーゲン的な脂が、鶏のスープを飲んでるぞ～って思わせてくれますね。

麺は浅草開花楼の太縮れタイプで、茹で加減はカタメでシッカリ腰が有って旨いですね～麺量は前の方の情報だと並で１５０gとの事で、大盛りだから２３０g位なのだが歯ごたえが有るから多く感じたのは自分だけでしょうかね。

具材はキャベツ・もやし・人参・白木耳の炒め野菜に鶏のつくねボール・炙った角切りチャーシュー
の布陣です。野菜はシャキシャキだし、つくねも歯ごたえがあって旨～そして角切りチャーシューが美味しいから納得ですよね。

ただやっぱり店主一人でやられてるから仕方ないが、提供する時間が掛かりすぎで、自分の後の方はなんと時間が無いからと、返金してもらって帰っちゃいました。自分もランチタイムがオーバーしないかと気にしながら、いつものように早食いで麺に具材を食べきって、スープは半分程残して本日のラー食が終了と相成りました。

う～旨いけどランチタイムの訪問は厳しいな～この後事務所に戻ったのは１時１０分過ぎでしたね。

ご馳走様でした。

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2012年1月30日 20:02投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー： 2件

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ども～

あの工程では時間がかかりますよね。

んでもウマ♥

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年1月30日 20:07

こんばんは。
ここはＢＭ済みです。
なるほど、時間がかかり過ぎるのが問題ですか。
早めの時間を狙ってみます。

kamepi- | 2012年1月30日 20:24

どうもです！

マジ？ですかｗｗ
止めようかな～ｗｗ
逝くのが、その時間ぽいですｗｗ

junjun | 2012年1月30日 21:21

お、速攻で行かれましたね！
僕も先日行って来ましたが、新店にしていきなり、個人的タンメンベスト５入りの味でしたｗ

ただ、提供時間に関しては同意。。隣の方が腕時計気にするわ気にするわｗ
店主さんお一人でテンパってるんで、そこらへんは今後の課題でしょうか（バイト急募らしいですし）。とりあえず急いでる時には行かない方がいいですね。
・・でも、むちゃくちゃ旨いんですよねぇｗまた行かなくちゃ。