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以前90点をつけたラーマニアです。週1で通っていましたが最近行けず 先週久しぶりに食べに行きました。スープが全く違うものになっていました。コクが全く無くスープが売りの(麺も好きですが)この中華そばから考えると点数は半減です。オーナーコンビから調理人が2代替わり 二代目は不安定でしたが当初のスープを受け継いだ感がありましたが 今回のは見た目同じようですが(スープのコクが薄い分 色も薄いのですが)全く別のラーメンになってしまいました。忙しいのでしょうがオーナーの目を光らせるか 本音をいえばオーナーの手による本当の中華そばを食べたいです。
以前90点をつけたラーマニアです。週1で通っていましたが最近行けず 先週久しぶりに食べに行きました。スープが全く違うものになっていました。コクが全く無くスープが売りの(麺も好きですが)この中華そばから考えると点数は半減です。オーナーコンビから調理人が2代替わり 二代目は不安定でしたが当初のスープを受け継いだ感がありましたが 今回のは見た目同じようですが(スープのコクが薄い分 色も薄いのですが)全く別のラーメンになってしまいました。忙しいのでしょうがオーナーの目を光らせるか 本音をいえばオーナーの手による本当の中華そばを食べたいです。