今日1/31も佐野に来ていますが佐野厄除け大師周辺は
まだまだ、車が多く混雑しているようなので
ちょっと手前で発見した店へ入店することに
この店はかなりの老舗のようで、
「この道一筋50年のおやじが作る佐野ラーメン、
鶏ガラをベースに豚骨の旨味を加えた正油味のあっさりスープ」
という肩書が店内に張り出されているレトロな大衆飲食店
少しカン高い声の女将さんが、元気よくいらっしゃいませと声を掛けてくれます

11:40 先客6名、後から2名　空いてる4人テーブルに座る
メニューはラーメン類12品、カレーライス、チャーハン、チキンライス、オムライス、かつ丼など丼物4品　
いずれも550円～750円とお手頃価格である　サイドメニューとして餃子、シュウマイや野菜炒めなどがある食の総合商社である　
親父さんと女将さんの２人で積み上げた50年以上の年季からしてかなり期待できる
1品ではそこそこの価格でも、2品を頼むと1,000円を越してしまうので、極シンプルなラーメンのみをオーダー
7～8分で、店主が自らが運んできてくれた　隣りの老夫婦は私より先に入店しているのにまだ来てないので悪い気がしたが、
お先にいただきまーす　
50年の歴史をスープから味わいます　Ａｌｗａｙｓ三丁目の夕日’６４的なシンプルな味　
東京五輪で東洋の魔女の金メダルの味だ　それってどんな味かって？　まあとにかく懐かしさというか郷愁を感じるスープ　
　麺は佐野特有のアベベのようなしなやかな躍動のピロピロ麺　メンマは男子体操遠藤幸雄のしなる鉄棒の大車輪　
チャーシューは柔道のアントンヘーシンクの寝技、ナルトは日の丸表彰台なんてね　
誰なのか何のこっちゃ、わけのわからんこと書いてしまったが、私たちの幼少のとにかく東京五輪で日本が勢いづいた時代の
思い出と歴史の重みと感動が伝わって来ます

総評:懐かしい昭和30年後半の東京五輪が開催された頃をイメージした味ではあるが、それが今にフィットしているかは別物です
今年は、ロンドン五輪の年、48年の歳月を経てラーメンのさらなる進化を期待したいですね