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オープン当初にチャレンジしましたが、近くのコインパーキングが全て埋まってて諦めた以来。土曜日だったので河川敷に野球をやりに来た方たちでパーキングは独占されてました。きょうは真冬のオフシーズンでガラガラでした。11時40分に到着すると満席で中待ちと外待ち5です。なかなかの行列店になってました。10分ほどで食券を買うよう促され少しのウェイティングののちテーブル席へ。連れはつけ麺。5分ほどで配膳。全体のヴィジュアルは抜群です。まずスープからいくと、豚を使ってないですが鶏だけで充分な濃度と動物系の力強さもあります。鰹やサバの乾物を上手く合わせて濃厚だけど結構飲めちゃうスープ。麺はつけ麺かと思わせるような太麺でモチモチでしっかり歯ごたえがあるのでスープにも負けてなく旨い。細すぎるとスープを持ち上げすぎちゃうのでバランスが悪くなる。チャーシューも美味しい。卓上にスープ割のポットがあるのでらーめんのほうも割って飲めるのでありがたい。
boocha
麺スタ
yzim
川崎のタッツー
mocopapa
Menzo
オープン当初にチャレンジしましたが、近くのコインパーキングが全て埋まってて諦めた以来。土曜日だったので河川敷に野球をやりに来た方たちでパーキングは独占されてました。
きょうは真冬のオフシーズンでガラガラでした。
11時40分に到着すると満席で中待ちと外待ち5です。
なかなかの行列店になってました。
10分ほどで食券を買うよう促され少しのウェイティングののちテーブル席へ。
連れはつけ麺。
5分ほどで配膳。
全体のヴィジュアルは抜群です。
まずスープからいくと、豚を使ってないですが鶏だけで充分な濃度と動物系の力強さもあります。
鰹やサバの乾物を上手く合わせて濃厚だけど結構飲めちゃうスープ。
麺はつけ麺かと思わせるような太麺でモチモチでしっかり歯ごたえがあるのでスープにも負けてなく旨い。
細すぎるとスープを持ち上げすぎちゃうのでバランスが悪くなる。
チャーシューも美味しい。
卓上にスープ割のポットがあるのでらーめんのほうも割って飲めるのでありがたい。